น้ำพริกเผา
น้ำพริกเผา
111423.t.mp4
วิธีทำ น้ำพริกเผา
วิธีทำ น้ำพริกเผา
- นำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียมมาคั่วด้เวยไฟอ่อนให้หอม และตำให้ละเอียด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่หมูสับ ผัดให้สุก
- ใส่พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ที่ตำไว และ ค่อยๆเติมน้ำสะอาดลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ มะขามเปียก ชิมรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม และ ผักสด