สกร.ระดับอำเภอสัตหีบ - หีบ"จตุ"โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

สกร.ระดับอำเภอสัตหีบ

หีบ "จตุ"

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

หีบ"จตุ" โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่

ในวันที่ 24 กรกฎาคม 2568นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอสัตหีบ มอบหมายให้คณะครูศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอสัตหีบและบรรณารักษ์ จัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่ มีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตกระตุ้นให้นักเรียนเห็นความสำคัญของการเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันและพัฒนาคุณภาพชีวิตได้ โดยจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ การปลูกหอมแดง มีคณะครูและนักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กศรีดรุณา เทศบาลเมืองสัตหีบ เข้าร่วมโครงการฯ ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กศรีดรุณา เทศบาลเมืองสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่

ในวันที่ 16 พฤษภาคม 2568 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอสัตหีบ มอบหมายให้นางสุพัด นำเจริญลาภ ครูชำนาญการ นางสุจินดา บุพนิมิตร ครูศูนย์การเรียนรู้ตำบลบางเสร่ เข้าร่วมงานโครงการคลินิกเกษตรเคลื่อนที่ในพระราชานุเคราะห์ สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร ปี 2568 โครงการดังกล่าวมุ่งส่งเสริมความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐและชุมชนท้องถิ่น เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างยั่งยืน ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่แสดงถึงการดำเนินงานตามพระราชปณิธานของพระบรมโอรสาธิราชฯที่มุ่งเน้นการพัฒนาศักยภาพของประชาชนในระดับฐานรากอย่างยั่งยืน โดยมีนายอดิเรก อุ่นโอสถ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดงานโครงการ

ณ เทศบาลตำบลเกล็ดแก้ว ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการ สกร.อำเภอสัตหีบ มอบหมายให้คระครูศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอสัตหีบพร้อมด้วยบรรณารักษ์ ห้องสมุดประชาชน“เฉลิมราชกุมารี” อำเภอสัตหีบ ดำเนินการจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้1. เพื่อรวมพลังขับเคลื่อนการอ่านในทุกระดับ โดยใช้กระบวนการ มีส่วนร่วม 2.เพื่อดำเนินการจัดโครงการ “ห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับ ชาวตลาด” ในพื้นที่ ของอำเภอสัตหีบมีการจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชน กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ “DIY การทำพวงกุญแจไม้”และกิจกรรมแจกหนังสือฟรี ณ ตลาดนัดสหชัย ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการ สกร.อำเภอสัตหีบ และนางสาวประวีณา ดาวมณี ครู กศน.ตำบลแสมสาร พร้อมด้วยบรรณารักษ์ ห้องสมุดประชาชน“เฉลิมราชกุมารี“ อำเภอสัตหีบ ดำเนินการจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1. เพื่อรวมพลังขับเคลื่อนการอ่านในทุกระดับ โดยใช้กระบวนการ มีส่วนร่วม 2. เพื่อดำเนินการจัดโครงการ “ห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับ ชาวตลาด” ในพื้นที่ ของอำเภอสัตหีบและมีจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชน กิจกรรม “การเพ้นท์กระเป๋าผ้า“และกิจกรรมแจกหนังสือฟรี ณ ตลาดนัดวัดช่องแสมสาร ตำบลแสมสาร อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2567 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบ ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการ สกร.อำเภอสัตหีบ มอบหมายให้นายวีรากร มณีทรัพย์สุคนธ์ ครู กศน.ตำบลนาจอมเทียน นางสาวสุรภา เชาวันดี ครู กศน.ตำบลนาจอมเทียนและนางสาวพรทิพย์ พลอยประไพ บรรณารักษ์ (อัตราจ้าง) ดำเนินการจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด โดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชน กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชน กิจกรรมการพัฒนาส่งเสริมการเรียนรู้ด้วยแอปพลิเคชัน Sattahip Connectและกิจกรรมแจกหนังสือฟรี ณ ตลาดนัดป๋ากอบ ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

หีบ "จตุ" โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด ประจำปีงบประมาณ 2566

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 8 พฤษภาคม 2566นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบพร้อมด้วยบรรณารักษ์และคณะครู กศน.อำเภอสัตหีบจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชนกิจกรรมตะกร้า รักการอ่าน กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชน กิจกรรมพวงกุญแจ DIY กิจกรรมที่คั่นหนังสือ สร้างแรงบันดาลใจและกิจกรรมแจกหนังสือฟรี มีผู้เข้าร่วมจำนวน 31 คน ณ ตลาดนัดสหชัย ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 2 พฤษภาคม 2566 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบมอบหมายให้บรรณารักษ์และคณะครูกศน.อำเภอสัตหีบจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชนกิจกรรมตะกร้ารักการอ่านกิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชนกิจกรรมพวงกุญแจDIYกิจกรรมที่คั่นหนังสือสร้างแรงบันดาลใจและกิจกรรมแจกหนังสือฟรีมีผู้เข้าร่วมจำนวน 28 คน ณ ตลาดนัด 3 ต. บ้านหนองจับเต่า

ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 1 พฤษภาคม 2566นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบมอบหมายให้บรรณารักษ์และคณะครู กศน.อำเภอสัตหีบจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชนกิจกรรมตะกร้ารักการอ่าน กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชนกิจกรรมพวงกุญแจ DIY กิจกรรมที่คั่นหนังสือ สร้างแรงบันดาลใจและกิจกรรมแจกหนังสือฟรี มีผู้เข้าร่วมจำนวน 32 คน ณ ตลาดนัด กม.10 ตำบลพลูตาหลวง

อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 28 เมษายน 2566 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบมอบหมายให้บรรณารักษ์และคณะครู กศน.อำเภอสัตหีบจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชน กิจกรรมตะกร้ารักการอ่าน กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชน กิจกรรมพวงกุญแจ DIY กิจกรรมที่คั่นหนังสือ สร้างแรงบันดาลใจและกิจกรรมแจกหนังสือฟรี มีผู้เข้าร่วมจำนวน 35 คน ณ ตลาดไนท์บางเสร่ หมู่ที่ 2

ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 27 เมษายน 2566 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบมอบหมายให้บรรณารักษ์และคณะครู กศน.อำเภอสัตหีบจัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมตะกร้าความรู้สู่ชุมชน

กิจกรรมตะกร้ารักการอ่าน กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชนกิจกรรมพวงกุญแจ DIY และกิจกรรมแจกหนังสือฟรีมีผู้เข้าร่วมจำนวน 27 คน ณ ตลาดนัด 700 ไร่ สัตหีบตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

โครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาด

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2566 นางสุรัสวดี เลี้ยงสุพงศ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสัตหีบ มอบหมายให้นางสุจินดา บุพนิมิตร หัวหน้า กศน.ตำบลบางเสร่ นางสาวศิริทรัพย์กิตติภิญโญวัฒน์ บรรณารักษ์และนางสาวพรทิพย์ พลอยประไพ บรรณารักษ์ (อัตราจ้าง) จัดโครงการห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดโดยจัดกิจกรรมส่งเสริมการอ่าน“สตตหีบ ขุมทรัพย์แห่งความรู้”กิจกรรมส่งเสริมดูแลสุขภาวะและสุขอนามัยของประชาชนในชุมชนกิจกรรมแจกหนังสือฟรี มีผู้เข้าร่วมจำนวน 34 คนและจัดโครงการบริการให้ความรู้การบริหารจัดการขยะของกศน.ตำบลบางเสร่ โดยมีนางกัญญลักษณ์ แสงจันทร์เทศเป็นวิทยากรให้ความรู้เรื่อง การทำผลิตภัณฑ์จากฝาขวดน้ำอาทิ การทำพวงกุญแจและจานรองแก้ว มีผู้เข้าร่วมจำนวน 20 คน ณ ตลาดไนท์บางเสร่ หมู่ที่ 2 ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

กิจกรรมส่งเสริมการอ่านห้องสมุดเคลื่อนที่สำหรับชาวตลาดออนไลน์ ประจำปีงบประมาณ 2567

การเลือกซื้อมันม่วง

วิธีเลือกมันม่วงคล้ายกับการเลือกมันเทศโดยทั่วไป คือ ให้เลือกหัวที่มีขนาดและรูปทรงพอดีกับเมนูที่จะใช้ เนื้อมันจะต้องแข็ง แน่น ไม่นิ่มเละ ผิวเกลี้ยง ไม่เป็นรอยเจาะหรือรอยสีดำ ไม่มีรอยแตก ไม่มีรู และไม่มีตารากงอกออกมา

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อมันม่วง

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/purple-sweet-potato/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 26 สิงหาคม 2567)

การเลือกซื้อใบชะมวง

เลือกใบอ่อนทีมีสีแดงม่วงหรือเขียวอ่อน ผิวใบบาง เด็ดง่าย ไม่เหนียว จึงจะเหมาะกับการนำมาปรุงอาหาร หลีกเลี่ยงใบที่เหี่ยว ช้ำ หรือใบหลุดออกจากก้านใบ เมื่อจะนำไปทำอาหารให้ฉีกแกนกลางของใบออก ใช้เฉพาะเนื้อใบที่ไม่มีก้าน จะได้ชะมวงที่กินอร่อย ไม่เหนียว ไม่มีเส้นใยที่แข็งเกินไป

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อใบชะมวง

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/cowe/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 23 กรกฎาคม 2567)

การเลือกซื้อเผือก

เลือกหัวเผือกสดใหม่ที่จับดูแล้วมีน้ำหนักกลางๆ ไม่หนักเกินไป ผิวเรียบ หัวแน่น เมื่อกดแล้วเนื้อไม่ยุบตามมือ ไม่มีรอยแมลงเจาะ จะได้เผือกที่ไม่แก่ เนื้อเนียน เมื่อนำมาปรุงอาหารจะได้เผือกทีมีเนื้อร่วนซุย ฟู นิ่ม หากเลือกเผือกที่หั่นมาสำเร็จแล้ว ให้เลือกเผือกที่มีเส้นใยสีม่วงอยู่มากๆ จะดีที่สุด

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อเผือก

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/taro/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 25 มิถุนายน 2567)

การเลือกซื้อสายบัว

โดยทั่วไปแม่ค้ามักขายสายบัวสำเร็จพร้อมแกงที่หั่นไว้แล้วเป็นท่อนๆ มีสีขมพูเข้ม ชมพูอ่อนหรือขาวก็สามารถกินได้ แตกต่างกันเพียงสีสันเท่านั้น จึงควรสังเกตดูให้ได้สายบัวที่สีไม่คล้ำ มีเส้นใยอยู่ไม่มาก เส้นใยบาง ไม่เหนียว จะได้สายบัวที่อายุพอดีกับการนำไปทำอาหาร แต่หากสามารถเลือกหยิบจับได้เอง ให้สังเกตเอาสายบัวที่หักง่าย หักแล้วมีใส้ไยน้อย สด กรอบ ไม่มีรอยแผลก็ได้เช่นกัน

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อสายบัว

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/lotus-stem/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 27 พฤษภาคม 2567)

การเลือกซื้อผักกูด

โดยธรรมชาติแล้วผักกูดเป็นผักที่มีโอกาสปนเปื้อนสารเคมีและยาฆ่าแมลงน้อยมาก ไม่ว่าจะเป็นผักกูดป่าหรือผักกูดที่ปลูกกันโดยทั่วไปก็ตาม จึงแทบไม่ต้องกังวลเรื่องสารปนเปื้อน ส่วนวิธีเลือกผักกูดอ่อนๆ ข้อสังเกตคือหักง่าย ปลายใบม้วนงอ ก้านต้องอิ่มน้ำ ไม่มีรอยช้ำ ไม่เหี่ยว และเลือกผักกูดที่มีสีเขียวอ่อน ควรหลีกเลี่ยงผักกูดแก่และผักกูดที่มีขนหากไม่ต้องการรสขม

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อผักกูด

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/edible-fern/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 23 เมษายน 2567)

การเลือกซื้อผักกูด

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อผักกูด

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/edible-fern/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 23 เมษายน 2567)

การเลือกซื้อโหระพา

เลือกใบโหระพาที่ใบแข็ง ขนาดกลาง ก้านใบอวบ หนา มีสีเขียวเข้ม มีดอกอ่อนอยู่เล็กน้อย จะเป็นช่วงที่ใบโหระพามีน้ำมันหอมระเหยมาก แต่ก็ไม่แก่จนเคี้ยวลำบาก เป็นโหระพาที่อายุกำลังดี เหมาะกับการนำมากินเป็นผักสดและปรุงอาหาร

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อโหระพา

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/sweet-basil/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 22 มีนาคม 2567)

การเลือกซื้อกระเจี๊ยบแดง

กระเจี๊ยบแดงจะออกดอกไม่พร้อมกัน แต่ดอกกระเจี๊ยบสามารถเก็บได้ทั้งแบบตูม แบบบาน และแบบที่ร่วงจากต้นแล้ว แต่ดอกแก่เช่นดอกที่ติดลูกแล้ว ดอกบาน หรือดอกที่ร่วงจากต้นจะให้รสเปรี้ยวมากกว่า หากต้องการนำไปทำน้ำกระเจี๊ยบ แยมกระเจี๊ยบ หรืออาหารอื่นๆ ที่เน้นรสเปรี้ยวควรเลือกดอกแก่ที่บานและมีสีเข้มจะดีที่สุด

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อถั่วพู

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/winged-bean/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567)

การเลือกซื้อกระเจี๊ยบแดง

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อกระเจี๊ยบแดง

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/rosella/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 21 มกราคม 2567)

การเลือกซื้อพริกขี้หนู

เลือกพริกขี้หนูที่มีขั้วสีเขียวสด ติดแน่นอยู่กับเม็ดพริก หากเป็นพริกที่เด็ดขั้วออกแล้วให้เลือกที่ส่วนหัวยังเป็นสีขาว เปลือกเต่งตึง ไม่เหี่ยว ผิวแน่น สีเขียวสดหรือแดงสด และไม่เป็นเชื้อรา หากต้องการรสเผ็ดมาก เช่น นำไปทำน้ำพริกหรือเครื่องจิ้มรสจัด ให้เลือกพริกเม็ดเล็ก จะให้รสเผ็ดร้อนมากกว่าพริกเม็ดใหญ่ โดยเฉพาะพริกที่ปลูกในพื้นที่ที่มีน้ำน้อยอย่างเช่นภาคอีสาน จะให้รสเผ็ดมากกว่าปกติ

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อพริกขี้หนู

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/birds-eye-chilli/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 17 ธันวาคม 2566)

การเลือกซื้อคะน้า

คะน้าที่กินอร่อยคือคะน้าที่ไม่แก่เกินไป เพราะก้านจะกรอบ ไม่เหนียว วิธีการเลือกคือต้องเลือกต้นที่อวบใหญ่ ดูรอยตัดโคนต้น หากมีเส้นสีขาวขนาดเล็กละเอียดถือว่าเป็นต้นที่กำลังดี ไม่ควรเลือกต้นที่มีเส้นสีขาวใหญ่ จะได้ต้ที่แก่ ใบคะน้า สีเขียวเข้ม ไม่เหลือง ก้านและลำต้นแข็ง ไม่เหี่ยว โดยทั่วไปคะน้าจะไม่มีรสขมหรือกลิ่นฉุน หากมีรสขมหรือมีกลิ่นฉุนอาจหมายถึงการมีสารเคมีตกค้างอยู่มาก ควรหลีกเลี่ยง ทางที่ดีควรซื้อจากแหล่งปลูกที่เป็นคะน้าอินทรีย์จะปลอดภัยที่สุด

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อคะน้า

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/chinese-kale/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 28 พฤศจิกายน 2566)

การเลือกซื้อข้าวโพดอ่อน

เลือกฝักทีมีสีเหลืองอ่อน โดยปกติความยาวของข้าวโพดอ่อนที่พอดีกับการนำมาปรุงอาหารคือไม่ควรเกิน 10 เซนติเมตร ข้าวโพดอ่อนที่อายุมากเกินไปมักจะแข็งและมีรสหวานน้อยกว่า หากเป็นข้าวโพดอ่อนที่ขายทั้งเปลือก ให้เลือกดูที่เส้นใยข้าวโพเป็นสีอ่อน โผล่ออกมาจากปลายฝักราว 1-2 เซนติเมตร หากเป็นข้าวโพดอ่อนที่ตัดแต่งแล้วให้ดูที่เปลือกที่ติดอยู่ตรงโคนฝัก ต้องมีสีเขียวอ่อน สด ไม่เหี่ยวและไม่มีรอยดำ หากเป็นข้าวโพดอ่อนที่ตัดแต่งเอาเปลือกออกทั้งหมดให้ดูจุกที่โคนฝัก ควรเป็นสีขาวจึงจะได้ข้าวโพดอ่อนที่สดและกรอบ ไม่แข็ง

บรรณานุกรม

Veggiepedia. การเลือกซื้อข้าวโพดอ่อน

ออนไลน์ได้จาก : https://veggiepedia.greenery.org/vegetable/baby-corn/

(สืบค้นเมื่อ วันที่ 28 ตุลาคม 2566)

Page updated

Report abuse