กลุ่มข้าวกล้องสบจาง

กลุ่มผู้ผลิต : ข้าวซ้อมมือข้าวกล้องหอมมะลิ

สถานที่ผลิต : ที่ทำการกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบ้านสบจาง ตำบลนาสักอำเภอแม่เมาะ จังหวัดลำปาง รหัสไปรษณีย์ ๕๒๒๒๐

โทร. ๐๘๐-๐๓๓๗๒๖๓

ประธานกลุ่ม : นางพรรวิไล จันมะโน

สถานที่ตั้งกลุ่ม : บ้านเลขที่ ๔๕ หมู่ ๖ บ้านสบจาง ตำบลนาสัก อำเภอแม่เมาะ จังหวัดลำปาง รหัสไปรษณีย์ ๕๒๒๒๐ โทร. ๐๘๐-๐๓๓๗๒๖๓

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง,ข้าวกล้องซ้อมมือ และข้าวก่ำหรือข้าวเหนียวดำ เป็นข้าวกล้องที่ได้รับจาการผลิตที่หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มีวิธีการปลูกแบบธรรมชาติ โดยเริ่มตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธ์,การเพาะกล้า,การเตรียมพื้นที่ปลูก,การดำนา,การบำรุงรักษา และการให้ปุ๋ยโดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดต่างๆ คือปุ๋ยคอกที่มาจากมูลสัตว์ ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยธรรมชาติจากซากพืชที่หมักกับมูลสัตว์และสารเร่งจุลินทรีย์ เมื่อย่อยสลายง่าย, การเกี่ยว ด้วย “เคียว”จะใช้แรงงานคนในชุมชน การนวดข้าวมักจะใช้วิธีการฟาดข้าว เมื่อได้เมล็ดข้าวแล้วจะทำความสะอาดเอาสิ่งเจือปนออกแล้วนำไปไว้ที่ยุ้งข้าวหรือหลองข้าว เพื่อป้องกันหนูแมลงต่างๆ