TIPOS DE AGRICULTURA

A agricultura moderna é basicamente a agricultura utilizando da tecnologia moderna para aumentar e facilitar o plantio, colheita, adubação e irrigação.

Agricultura familiar é o cultivo da terra realizado por pequenos proprietários rurais, tendo como mão de obra, essencialmente, o núcleo familiar.

A agricultura familiar é uma forma de produção agrícola baseada na produção em pequena escala para abastecimento do mercado interno por meio do uso de mão de obra familiar.

• Utiliza tecnologias;

• Produz alta quantidade de produtos;

• Processo rápido;

• Utiliza uma área pequena.

• Grandes áreas de terra com baixa intensidade de mão de obra e capital;       

• 70-80% da terra agrícola global;         

• Regiões onde há abundância de terra fértil;

• Baixa dependência de insumos.

Nesse tipo de agricultura, a produção não é voltada para o consumo familiar, e sim para o comércio e para a exportação.

ALGUMAS CARACTERÍSTICAS

• Alta produção;

• Silos de Armazenagem;

• Sementes Selecionadas;

• Elevada mecanização do solo;

• Uso de insumos, como fertilizantes;

• Técnicas modernas para a produção de alimentos.

Agricultura orgânica é o processo de produção de alimentos comprometido com práticas ecologicamente corretas, que garantam a saúde do meio ambiente e dos consumidores. Também chamado de agricultura natural, esse método emprega alternativas naturais no lugar do uso de agrotóxicos.

A principal característica da agricultura orgânica é a recusa do uso de defensivos agrícolas químicos, pesticidas, fertilizantes sintéticos. A adubação orgânica pode ser feita com o uso de compostagem.

O QUE DEFINE UM PRODUTO COMO ORGÂNICO 

A diferença entre um alimento orgânico e um convencional é o seu modo de produção. Apesar de todos os esforços, é impossível garantir que o alimento orgânico esteja 100% livre de resíduos de fertilizantes. Estudos demonstram que 13% dos alimentos orgânicos apresentam traços de compostos químicos, enquanto nos alimentos tradicionais os números podem chegar a 71%.

PRODUÇÃO DE ALIMENTOS  ORGÂNICOS 

Devido às técnicas de produção e à ausência de melhoradores químicos, as safras de orgânicos costumam gerar produções menores, o que acaba encarecendo os produtos. Os orgânicos tendem a ser até 40% mais caros do que os alimentos tradicionais.