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STAND à la stella auditorium
STAND à la stella auditorium
Le jeudi 12 décembre 2024, les étudiants du BTS en VBS ont animé une soirée inédite à la Stella Auditorium, à l’occasion du spectacle de Florent Peyres. Cet événement a servi à promouvoir et vendre la cuvée Charles Péguy, élue l’année précédente par leurs soins.
Le Muscadet qui a conquis leur palais ? Celui du talentueux vigneron Fabrice Gautreau ! Tout au long de la soirée, ils ont mis en avant ce Muscadet Sèvre et Maine avec passion, tout en valorisant leur formation en BTS.
Un des temps forts de cette animation fut le jeu du "nombre de bouchons", qui a captivé les spectateurs. Suspense et bonne humeur étaient au rendez-vous !
Et pour Gwenvael, Margot et Elisa ?
Ce projet fut une expérience enrichissante, tant sur le plan personnel que professionnel. Une belle réussite qui renforce leur ambition et leur engagement dans le monde du vin.
Elisa Doumas, le 31 janvier 2025.
à la découverte de l'univers des bières
à la découverte de l'univers des bières
Fini le vin, les BTS TC VBS se mettent à la bière !
Le jeudi 18 Janvier 2024, les TC VBS sont allés visiter la brasserie Les Brassés située à Nantes. Une visite qui leur a permis de se plonger au cœur d'une brasserie artisanale et de découvrir les processus de fabrication des différentes bières.
Séduits par leurs produits, les étudiants ont décidé de faire un partenariat de vente et de créer leur propre étiquette sur la brassée qu'ils s'engageaient à vendre ! Ce projet a permis de financer leur voyage d'étude dans les vignobles du bordelais et du Douro au Portugal, parce qu'il faut bien revenir aux vins !
Venez déguster leur "Beer To Swing ", toujours conviviale et bien balancée !
LT , MR, LJ le 19/04/2024
la Cuvée Charles Péguy en cadeau
la Cuvée Charles Péguy en cadeau
La direction du lycée a tenu à remercier les BTS TC 2
La direction du lycée a tenu à remercier les BTS TC 2
A l'occasion de leur dernier jour au lycée le vendredi 2 juin, la direction du lycée - Laurent Pénard, directeur et René Tessard, adjoint de direction - a souhaité remercier la promotion 2021.2023 pour leur investissement sur des actions professionnelles telles que la sélection de la cuvée Charles Péguy et leurs différentes réussites : notamment celle de finalistes au concours général agricole pour Maël Rosier et Nicolas Mounier. Les étudiants de Végétaux d'Ornement n'étaient pas en reste, eux qui ont contribué à de nombreux projets, celui par exemple de construction d'hôtels à insectes pour l'école primaire de Gorges.
Chacun a ainsi reçu en cadeau un exemplaire de la cuvée Charles Péguy co-organisée chaque année par Jean Luneau, leur professeur de commerce des vins et Eric Ganne en math-info.
Grand bien leur fasse !
AC le 6 juin 2023
Marché de Noël
Marché de Noël
Les BTS TC seront là !
Les BTS TC seront là !
Le 16 Décembre 2023, les étudiants de BTS TC promotion 2022 - 2024 seront présents au " Marché de Gorges fête Noël " de 10h à 13h30. Ils présenteront et vendront leurs produits choisis avec leurs fournisseurs.
Tous les fonds récoltés seront reversés pour financer les voyages scolaires. Ils vous accueilleront avec la joie et la bonne humeur pour vous faire découvrir les produits pour les cadeaux des fêtes de fin d'année.
JOYEUX NOËL !!!!!!
Enzo et Tom. BTS TC 2. Article publié le 06/12/2023
« Ce concours est un très bon exercice pour nous. Il nous permet de travailler les techniques de dégustation, tout en découvrant les crus du terroir. Cela demande de la concentration de goûter 13 vins puisque nos sens peuvent vite saturer. Il faut réussir à définir et rédiger, avec le vocabulaire approprié, les sensations ressenties lors de la dégustation qui dure plusieurs heures. On s’est mis une petite pression puisqu’au final, il n’y a qu’un gagnant et nos commentaires sur les différents vins seront lus par les viticulteurs. »
Les étudiant.es de BTS1 TC VS
SÉLECTION DE LA CUVÉE CHARLES PÉGUY
SÉLECTION DE LA CUVÉE CHARLES PÉGUY
Chaque année, les BTS TC Vins et Spiritueux sélectionnent le vin de la cuvée Charles Péguy.
Cette année, 13 viticulteurs participent à ce concours qui permet d’élire le meilleur Muscadet de l’année, selon nos étudiant.es.
La sélection se fait selon les critères suivants :
- stimulation carbonique
- équilibre alcool/acidité
- longueur en bouche
- complexité aromatique
- sucrosité et gras
Le but est de trouver un bel équilibre, une belle expression aromatique et une belle minéralité.
Résultat annoncé autour du 20 octobre !
Jean LUNEAU et Eric GANNE, professeurs
Article de A LA UNE N°210 du 15 au 20 octobre 2021
Animations, actions professionnelles en BTS TC Vins et Spiritueux
Animations, actions professionnelles en BTS TC Vins et Spiritueux
Comment rencontrer les professionnels et se faire connaître dans le monde du vin en étant étudiant...
Comment rencontrer les professionnels et se faire connaître dans le monde du vin en étant étudiant...
Sur les deux ans de BTS de nombreuses actions nous permettent de mettre en pratique les notions vues en cours et d'enrichir nos contacts avec les professionnels de la filière et aussi avec une clientèle amatrice ou novice.
Le secteur du vin est très large et nous permet de découvrir divers secteurs tels que celui de la vente, l’événementiel, l’oenotourisme ; on participe ainsi à de nombreuses foires aux vins, portes ouvertes des domaines viticoles ou autres animations commerciales. Ces actions permettent de rencontrer de nombreux acteurs professionnels, de créer son carnet d'adresse et décrocher des stages, des jobs étudiants et saisonniers. Sur les deux années de formation, chaque étudiant participe en moyenne à une quinzaine d'actions qui durent entre 1 à 3 jours. Ces actions sont également un vrai plus pour le CV et mettent en avant nos connaissances du vin et nos aptitudes en tant que futur professionnel. Un point fort notamment pour la poursuite d’études ou pour l'insertion professionnelle.
Anaël Promo 2018.2020
Anaël et Margaux en action commerciale
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