• O termo Zootecnia tem origem no grego, “zoon-animal” e “technê-arte”, ou seja, é a arte de criar animais;

• Esse termo foi forjado por Adrien Étienne Pierre, que propunha a separação da produção vegetal da criação animal, além de tentar mostrar a importância dos animais para a vida no planeta;

• Em 1848, quando ele assumiu a direção do Instituto de Agronômico de Versalhes, ele realizou a distinção supracitada, separando um campo do outro e denominando o novo ramo relacionado à criação animal de Zootecnia;

• Para fundamentar a nova ciência, em 1849, o Instituto realizou um concurso público para docente, no qual os candidatos deveriam propor uma tese na área;

• Naquela época, os animais eram entendidos como máquinas que trabalhavam para sustentar os interesses do homem, portanto a Zootecnia tratava de entender essa dinâmica;

• Atualmente, essa visão já se modificou, de modo que os animais são entendidos como seres sencientes, isto é, que são seres vivos e igualmente serem dor. Diante disso, eles são entendidos como parte da cadeia alimentar, podendo ser usados para produzir alimentos e outros produtos para os seres humanos, mas respeitando sua condição de bem-estar e ética.

• Portanto, a Zootecnia, na contemporaneidade, é a ciência que promove a criação animal de forma eficiente, justa, sustentável e ética;

• Em 1951 ocorreu a Exposição Nacional de Gado Zebu, na qual especialistas em criação animal estimularam um grupo de professores de instituições tradicionais, como a Universidade de São Paulo (USP), a criarem uma entidade. Esta trataria da pesquisa e ensino da Zootecnia no país, visando contribuir para a pecuária nacional.

• No mesmo ano surgiu a Sociedade Brasileira de Zootecnia, e em 1952 houve uma reunião entre professores da área para a criação de um currículo de Zootecnia;

• A primeira escola de Zootecnia no Brasil surgiu na segunda metade da década de 1960, visto que antes apenas algumas matérias da área eram ofertadas em outros cursos, como Agronomia e Medicina Veterinária;

• A primeira aula ocorreu na Pontifícia Universidade Católica de Uruguaiana, em 13 de maio de 1966, que passou a ser considerado o Dia do Zootecnista;

• Nos dias atuais, o zootecnista é um profissional essencial no Brasil, em razão da sua qualificação para ajudar no desenvolvimento do agronegócio, setor indispensável da nossa economia;

• Isso é evidenciado pelo fato de haver mais de 115 cursos de Zootecnia pelo país e mais de 35 mil profissionais atuantes na área.

Fonte: http://abz.org.br/historia-da-zootecnia/