Mãos na Massa

Culinária

Bolo de Cenoura

Dia Mundial da Alimentação na EB de Malta

Os alunos do 1º ciclo e do pré-escolar foram convidados a refletir sobre as escolhas alimentares e o impacto que as mesmas têm no nosso planeta. Foram alertados para a problemática da fome, da pobreza e desnutrição no mundo. No decorrer das atividades, discutiram e definiram estratégias para evitar o desperdício alimentar.

Já no final da manhã, os alunos do 4º ano confecionaram um bolo de cenoura. Estava delicioso!

Queres saber a receita?

Deixamos-te a receita deste bolo húmido de cenoura, fácil de preparar e muito bom! Vamos arriscar?

Ingredientes

· 350 g de cenouras

· 330 g de açúcar

· 5 ovos

· 200 ml de óleo

· 250 de farinha sem fermento

· 2 colheres (sopa) de sumo de limão

· raspa de 1 limão

· 1 pitada de sal

· 1 colher de sopa de fermento

· manteiga para untar

· farinha para polvilhar

Instruções de preparação

1. Rala as cenouras.

2. Bate as claras em castelo.

3. Numa tigela, bate os ovos com o açúcar. Junta o óleo, a cenoura ralada, a raspa e o sumo de limão e continua a bater, ate obteres uma mistura homogénea. Acrescenta o fermento e envolve tudo.

4. Bate todos os ingredientes muito bem, acrescentando a farinha aos poucos.

5. Por fim, junta as claras em castelo, envolvendo-as muito bem.

6. Unta e enfarinha uma forma de furo no meio. Despeja a massa.

7. Assa o bolo em forno médio, pré-aquecido por 40 minutos.

8. Tira o bolo do forno, espera até amornar e desenforma-o.

Bom apetite!

Pudim de Pão

17 de outubro

No dia 17 de outubro, na nossa escola, fizemos uma atividade diferente.

Quisemos comemorar o Dia Mundial da Alimentação. É que este dia é muito importante, porque devemos ter uma alimentação variada, saudável e equilibrada.

Fomos todos para a cantina e como foi divertido ver tantos alunos e professores a fazerem um “Pudim de Pão”!

Aproveitámos o pão do dia anterior, que pedimos a uma padaria, e percebemos que devemos aproveitar os desperdícios. Pois, é verdade: a preocupação com a redução do desperdício alimentar deve estar presente na vida de todos e pequenas atitudes nossas podem fazer uma grande diferença.

O ambiente agradece e os milhares de pessoas que passam fome podem ver as suas necessidades alimentares satisfeitas.

Ter uma educação alimentar é a principal tarefa para nós, meninos e meninas, e poder pô-la em prática traz-nos hábitos saudáveis e um bem-estar físico e mental.

Que atividade interessante e como estava bom o nosso pudim!!! Foi uma bela sobremesa!!!

A professora Maria José Sousa

EB de Mindelo

Deixamos-te uma receita para fazeres, em casa, um Pudim de Pão.

Ingredientes:

6 a 8 pães tipo francês

4 ovos inteiros

2 colheres de açúcar (ou a gosto)

1 pacote de coco ralado

1 colher de margarina

1/2 lata de leite condensado

2 copos de leite

Modo de preparação:

1.Coloca os pães de molho numa tigela, com um pouco de água, até ficar bem molinho.

2. Com as mãos, espreme os pães até obteres uma massa; depois, acrescenta todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexe bem.

3. Unta uma forma com óleo de soja, polvilha-a com farinha de trigo e despeja nela a massa.