Az orvosi zsálya (Salvia officinalis) az ajakosok családjába tartozó mediterrán eredetű félcserje. Gyógy- és dísznövényként egyaránt ültetik. Levelei szürkések, molyhosak, lila virágai júniustól nyílnak.
A zsálya az ókorban és a középkorban is elterjed gyógynövény volt. Gyógyító hatását méltatja az alábbi középkori verstöredék is:
"Miért kell meghalni olyan embernek, kinek kertjében zsálya nő?"
Sajnos a halál ellen a kertben sem terem orvosság, így hát a zsályától sem remélhetünk örök életet.