Entrée di crudité, con maionese vegan

Data pubblicazione: May 03, 2021 3:16:42 PM

Ingredienti

Per 8 persone

1 lattuga

200 g di spinaci

1/2 finocchio tagliato a strisce

300 g di carote tagliate a fiammifero

2 clementine (mandarini senza semi)

a piacere, potete aggiungere altri tipi di verdure a foglia verde

maionese vegan

Per l'entrée di radicchio:

1 cespo di radicchio

5 cucchiai d'olio

2 spicchi d'aglio tritati

2 cipollotti tagliati a strisce

100 g di noci sgusciate e tritate

succo di limone