Torta salata di scarole, uvetta e pinoli

Data pubblicazione: May 18, 2021 4:26:38 PM

Ingredienti

Per 8 persone

300 g di farina 00

1/2 dado di lievito di birra

180 ml di acqua tiepida

2 cucchiaini di sale

1 scarola liscia (indivia)

50 g di olive nere in pezzi

20 g di pinoli sgusciati

3 cucchiai di capperi ben sciacquati

1 spicchio d’aglio

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale

15 g di uva passa ammollata

Preparazione