La galette des rois

Le lundi 26 janvier, nous avons réalisé des galettes des rois. Pour l'occasion, Monsieur Eliard, boulanger-pâtissier et papa de Juliette, avait proposé ses services pour cette activité. Il avait donc apporté tout le matériel nécessaire ainsi que la pâte feuilletée qu'il avait déjà préparée.

Le grand-père de Maëline, pâtissier en retraite, était aussi présent. Les enfants ont suivi les différentes étapes de la recette et ils ont écouté avec attention les précieux conseils des professionnels ! Cette année, nous avons réussi de magnifiques galettes que nous avons dégustées le mardi et nous avons été fiers d'en apporter aux classes de primaire. Plusieurs enfants ont déjà projeté de devenir pâtissiers !