Для вивчення цієї теми необхідно:
Одомашнення рослин
Одомашнення — це процес змін популяцій рослин або тварин, завдяки якому вони стають пристосованими до утримання в неволі й використання їх людиною. Одомашнення відбувається з метою отримання від рослин і тварин продуктів харчування, промислової продукції (шкіра, волокно тощо) або в інших цілях (транспорт, охорона тощо).
Одомашнення рослин людиною відбувалося незалежно в різних регіонах нашої планети. Виявив ці центри видатний учений-генетик і селекціонер М. І. Вавілов.
Одомашнення тварин
Процес одомашнення тварин міг перебігати двома шляхами. Перший — класичне утворення мутуалістичних взаємовідносин між двома видами. Такі зв’язки часто виникають у природних екосистемах. Другий — цілеспрямоване приручення людиною тварин для одержання від них певних продуктів (м’яса, шерсті тощо).
Більшість домашніх тварин було одомашнено на території Євразії в тих же місцях, де буди розташовані центри походження культурних рослин. Тільки індики, морські свинки і лами були одомашнені в Америці.
Селекція
Селекція — це наука про методи створення нових сортів і гібридів рослин, порід тварин і штамів мікроорганізмів. Завдяки селекції вдалося отримати велике різноманіття форм одомашнених живих організмів. Сучасна селекція базується на досягненнях класичної генетики і молекулярної біології.
Методи селекції
Методи селекції можна поділити на класичні методи і методи з використанням молекулярно-біологічних технологій.До класичних методів селекції належать масовий відбір, індивідуальний відбір, створення чистих ліній, гібридизація, віддалена гібридизація, споріднене схрещування (імбридинг), неспоріднене схрещування (аутбридинг).