Харчування в Білоцерківському закладі дошкільної освіти №7 "Орлятко" Білоцерківської міської ради Київської області здійснюється на підставі наступної нормативної бази:

Закони України

• "Про безпечність та якість харчових продуктів" (затверджено 23 грудня 1997 р. №771/97-ВР (у редакції закону України від 6 вересня 2005 р. №2809-IV)).

• "Про дошкільну освіту ст. 35" (затверджено 11 липня 2001 р. №2628-ІІІ);

• "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" (затверджено 24 лютого 1994 р. №4004-ХІІ);

• "Про захист прав споживачів" (затверджено 12 травня 1991 р. №1023-ХІІ);

• "Про охорону дитинства" (затверджено 26 квітня 2001р. №2402-ІІІ);

Постанови Кабінету Міністрів України

• "Про затвердження наборів продуктів харчування,"наборів непродовольчих товарів та наборів послуг для основних соціальних і демографічних груп населення (затверджено 14 квітня 2000 р. №656);

• "Про затвердження Порядку визначення розміру збитків від розкрадання, нестачі, знищення (псування) матеріальних цінностей" (затверджено 22 січня 1996 р. №116);

• "Про затвердження Порядку подання фінансової звітності" (затверджено 28 лютого 2000 р. №419);

• "Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів" (затверджено 26 серпня 2002 р. №1243);

• Постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 "Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку".

Накази Міністерств України

• "Про затвердження порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах" (затверджено Міністерством освіти і науки від 21 листопада 2002 р.№667).

Санітарні та будівельні правила і норми

• "Про затвердження Санітарного регламенту для дошкільних навчальних закладів"

• Рішення Білоцерківської міської ради "Про затвердження Програми організації харчування здобувачів освіти в комунальних закладах дошкільної та загальної середньої освіти Білоцерківської міської територіальної громади на 2021-2025 роки"№ 67-05-VIIІ від 24.12.2020р.

Відповідно до рішення виконавчого комітету Білоцерківської міської ради Київської області "Про організацію харчування здобувачів освіти в закладах освіти Білоцерківської міської територіальної громади" №836 від 15.10.2024р. та наказу Управління освіти і науки Білоцерківської міської ради Київської області № 150 від 15.10.2024р.

• харчування вихованців закладів дошкільної освіти з розрахунку 70,00 гривень на день;

• визначено вартість плати за харчування:

1. для батьків або осіб, які їх замінюють, котрі надали документ (копію наказу, довідку тощо), який підтверджує офіційне працевлаштування хоча б одного з батьків, у розмірі 70% від вартості харчування на день;

2. для батьків або осіб, які їх замінюють, обоє з яких не надали документ, котрий підтверджує факт їх офіційного працевлаштування, у розмірі 100% від вартості харчування на день;

безкоштовне харчування:

• для дітей-сиріт;

• дітей, позбавлених батьківського піклування;

• дітей з інвалідністю;

• дітей із сімей, які отримують допо­могу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям»;

• дітей (вихованців) спеціальних й інклюзивних груп, які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку;

• дітей, батьки яких є учасниками антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) на сході України, учасниками бойових дій антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) на сході України (на основі посвідчення учасника антитерористичної операції (операції об’єднаних сил) чи довідки про безпосередню участь особи в антитерористичній операції (операції об’єднаних сил), забезпеченні її проведення і захисті незалежності, суверенітету та територіальної цілісності України);

• дітей із сімей загиблих (померлих) мешканців Білоцерківської міської територіальної громади, які брали участь у проведенні антитерористичної операції (операції об’єднаних сил);

• дітей, котрі мають статус «Дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій та збройних конфліктів»;

• дітей із числа внутрішньо переміщених осіб, дітей із числа осіб, визначених у статті 10 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»;

• дітей військовослужбовців Збройних сил України й інших, утворених відповідно до законів України щодо військових формувань, та правоохоронних органів спеціального призначення;

• для батьків або осіб, які їх замінюють, у сім’ях, у яких сукупний дохід на кожного члена сім’ї за попередній квартал не перевищував рівня за­безпечення прожиткового мінімуму (гарантованого мінімуму), який щороку встано­в­люється законом про Державний бюджет України для визначення права на звіль­не­ння від плати за харчування дитини в державних і комунальних закладах дошкільної освіти;

• для батьків, у сім'ях яких троє і більше дітей, про зменшення розміру плати за харчування дитини на 50 % з розрахунку вартості.

Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення опору дитячого організму до захворювань, для нормального росту і розвитку дітей, які виховуються в закладі дошкільної освіти. Режим харчування дітей в закладі дошкільної освіти №7 «Орлятко» відповідає режиму роботи закладу та вікових груп і затверджений директором. Графік видачі їжі затверджується директором закладу.

Харчоблок закладу дошкільної освіти включає: цехи (гарячий, овочевий, м'ясо-рибний), комору сухих продуктів, мийку кухонного посуду та холодильну камеру, окремі приміщення зберігання продуктів (овочів, фруктів, хліба і т.д.). Устаткування харчоблоку: кухня (цех для приготування їжі); холодильна камера; три побутові холодильники ("Днепр 232", "Бирюса", "Stinol" з термометрами для контролю температурного режиму); електросковорода; шафа жарова; технологічне обладнання: дві плити з витяжками, електричний котел для води, каструлі для приготування страв, відповідно марковані щодо їх призначення, два електричних приводи з функцією м’ясорубки, овочерізка; столи для обробки продуктів харчування (п’ять - покриття поверхонь з нержавіючою сталлю) і промарковані – окремо для сирої і готової продукції; шафи та стелажі.