Підготовка спецій та приправ

1.Ознайомтеся з матеріалом" Підготовки спецій та приправ, зберігання та вимоги до якості та як правильно зберігати спеції.

2.Перегляньте відео "Підготовка спецій до роботи"

3.Ознайомтеся з матеріалом презентації "Правила і порядок підготовки спецій і приправ". 

В кінці самой презентації дайте відповіді на тестові питання 12-14 слайд.

4.Відпрацюйте спосіб полірування та підготовки спецій до роботи.