Почему появляется белый осадок в консервированных огурцах?

Консервированные огурцы - популярная закуска, которая может украсить любой обеденный стол. Однако появление белого осадка в банке может испортить аппетит. Ниже приведены основные причины этого явления и способы их устранения.

 Причины появления белого осадка

1. Избыток кальция и магния

Жесткая вода, используемая при приготовлении маринада, может содержать большое количество кальция и магния...