Brigatti

Via Olmi, 31, Suno.

Orari di apertura:

Dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 18:00

Sabato dalle 8:00 alle 14:00

Domenica chiuso

Numero: 0322 85037

Email: info@vinibrigatti.it

Dal 1995 l' Azienda Agricola Brigatti è diretta da Francesco, enologo e agronomo, e mantiene una conduzione strettamente familiare. Dispone di sei ettari a vigneto coltivati secondo i criteri della lotta integrata nel rispetto dell'ambiente. La produzione annua è di circa 20.000 bottiglie. 'azienda ha origini all'inizio del Novecento, quando Alessandro Brigatti, nonno dell'attuale titolare Francesco, iniziò a coltivare la vite su dolci colline a sud con terreno argilloso, una delle aree più vocate del territorio chiamata MötZiflon. La famiglia Brigatti ha mantenuto una tradizione vitivinicola solida, evolvendosi nel tempo tra innovazione e rispetto per la natura, con vigneti allevati secondo criteri di lotta integrata, senza uso di prodotti chimici, e controllo meccanico dell'erba.

L’azienda coltiva circa 6,5 ettari distribuiti su tre colline distinte per esposizione e suolo: MötZiflon (la "Collina del Pettirosso"), Mötfrei e Campazzi. Qui crescono soprattutto Nebbiolo (spanna), Vespolina e Uva Rara, vitigni tipici delle Colline Novaresi DOC. Le colline presentano terreni di origine glaciale con sedimenti fluvio-alluvionali ricchi di argilla, che donano carattere e longevità ai vini.

L’approccio aziendale è improntato alla qualità e alla tradizione, dalla coltivazione fino alla vinificazione. Francesco Brigatti, agronomo e enologo, utilizza in cantina lieviti indigeni, metodi di fermentazione in cemento per alcune tipologie e affinamento in botti di rovere slavonia di dimensioni variabili. L'azienda produce circa 30.000 bottiglie all’anno con una gestione familiare e un forte legame con il territorio.

L’azienda propone diverse etichette, fra cui spiccano:

• MötZiflon: un Nebbiolo Colline Novaresi DOC che contiene anche Vespolina (10%) e Uva Rara (5%). È affinato per circa 20 mesi in botti di rovere, sviluppando note di frutti rossi, liquirizia e spezie con tannini eleganti.

• Oltre il Bosco: un Ghemme DOCG proveniente da un vigneto boschivo tra Suno e Ghemme, con un profilo elegante e speziato.

• Ulteriori vini rossi come Selvalunga, Campazzi, Maria e Mötfrei, oltre a un piacevole bianco Mottobello.