Береза

Есть в мае особенный день, когда распускается берёзовая листва. В этот день рощи покрываются лёгкой вуалью, а в воздухе пахнет зеленью.

Грациозная, кудрявая берёза – одно из самых красивых деревьев. Более того, она единственная на земле с такой белой корой. Приложи к ней ладонь. Чувствуешь приятный холодок? А между тем на улице – жара, и дерево могло бы получить солнечные ожоги, если бы не защитная окраска. Такой цвет берёзы от бетулина, который содержится в коре. Ведь на латыни её название так и звучит – «бетула».

Весной берёза колышет на поникших ветвях замшевые серёжки. Летом в них вызревают летучие семена. Представь только – в одном грамме серёжки их до пяти тысяч!

Нет более уважаемого дерева в народе, чем берёза. Сколь¬ко песен да стихов сложено о ней! Её древесину используют в строительстве, из неё изготавливают мебель, фанеру, добывают метиловый спирт и уксус. Из гриба чаги, что растёт на берёзовой коре, производят ценные лекарства. А берёзовик, берёзовый сок? Ничто так не утоляет жажду, как поднятый с подвала резкий, кисло-сладкий напиток в запотевшей пузатой бутыли.