Gastronomia de Faro

Feijoada de Búzios

Uma feijoada especial preparada com búzios, um tipo de molusco. É um prato saboroso e apreciado especialmente pelos amantes de frutos do mar.

Cataplana de Porco

Além da cataplana de marisco, há também a versão com carne, geralmente porco. A carne é cozida lentamente com batatas, pimentos, tomate e especiarias.

Folar de Faro

O Folar de Faro é um pão doce típico da Páscoa, preparado com massa doce e muitas vezes recheado com carne, presunto ou chouriço.

Doçaria Regional

A doçaria de Faro inclui doces tradicionais como Morgados (pequenos bolos de amêndoa), Dom Rodrigos (doces de ovos com amêndoa), e Figos Cheios (figos secos recheados com amêndoas).