Olá, estudante do Ensino Médio do curso Técnico em Agronegócio! Seja bem-vindo(a) à nossa penúltima lição da disciplina de Empreendedorismo II. Com certeza, neste momento, você já está ansioso(a) pela finalização desta etapa. Na lição passada, entendemos como podemos fazer a avaliação de resultados ou a indicação de desempenho. Além disso, reforçamos o papel desses indicadores na gestão dos negócios, constatamos como eles são usados para melhorar a gestão e quais podem ser utilizados em sua atuação profissional de acordo com o setor em que você irá atuar.

Na lição de hoje, falaremos sobre os desafios e as responsabilidades que os gestores do agronegócio enfrentam no dia a dia de atuação profissional. Vamos entender o trabalho do profissional Técnico em Agronegócio e ressaltar a importância desse profissional no papel de gestor(a). Além disso, você receberá algumas dicas para se destacar como profissional e superar os obstáculos que venham a surgir em sua caminhada. 

Venha comigo em uma de nossas últimas participações juntos por aqui!

Apesar dos avanços e oportunidades recentes, é importante reconhecer que o agronegócio enfrenta uma série de desafios significativos. Um dos principais problemas é a crescente pressão sobre os recursos naturais, como a terra e a água, em meio a uma demanda crescente por alimentos. A intensificação agrícola pode levar à degradação do solo, esgotamento dos recursos hídricos e perda de biodiversidade. Será que podemos melhorar o cenário adotando práticas agrícolas mais sustentáveis e resilientes?

Outras questões críticas são a acessibilidade e a equidade no acesso aos benefícios do desenvolvimento agrícola. Enquanto grandes produtores e empresas agroindustriais podem se beneficiar das inovações tecnológicas e das oportunidades de mercado, muitos pequenos agricultores e comunidades rurais continuam enfrentando desafios de acesso a recursos, mercados e serviços essenciais. Essa disparidade pode ampliar as desigualdades socioeconômicas e contribuir para a marginalização de grupos vulneráveis no campo. Diante desse problema, o que podemos fazer para garantir que todos os agricultores, independentemente do tamanho de suas operações, tenham acesso justo e equitativo aos benefícios do desenvolvimento agrícola?

Além disso, o agronegócio enfrenta desafios relacionados à segurança alimentar e à nutrição. Apesar dos avanços na produtividade agrícola, milhões de pessoas em todo o mundo ainda sofrem com a fome e a desnutrição, enquanto questões, como desperdício de alimentos, acesso desigual aos alimentos e dietas pouco saudáveis, continuam a ser problemas persistentes. Frente a esse problema, como podemos promover mudanças significativas para garantir que todos tenham acesso a uma alimentação nutritiva e suficiente enquanto enfrentamos os desafios globais de desperdício de alimentos e desigualdade no acesso aos alimentos?

Não se assuste se não conseguiu responder todas as perguntas realizadas. De fato, esses desafios exigem uma abordagem complexa e abrangente. Entretanto, como gestor(a) do agronegócio, esses e outros desafios farão parte do seu dia a dia. Por isso, é essencial que você desenvolva o seu conhecimento, a fim de pensar em estratégias eficientes e que abordem questões fundamentais, tais como distribuição equitativa, acesso a alimentos nutritivos e promoção de práticas agrícolas sustentáveis. 

Vamos entender mais esses assuntos na lição de hoje?

Para ilustrar a importância do conteúdo a ser estudado na lição de hoje, escolhi trazer um relato envolvendo uma pequena cidade rural situada em meio a extensas plantações de milho e soja, onde viveu um jovem chamado Lucas. Ele cresceu ajudando a família na fazenda, conhecendo, desde pequeno, os desafios do agronegócio na pele. Depois da aposentadoria do pai, acabou assumindo a gestão da propriedade familiar. No início, mesmo conhecendo alguns desafios, Lucas, enquanto gestor do agronegócio, passou por alguns perrengues. Um dos principais era lidar com as flutuações do mercado e os altos e os baixos dos preços das commodities agrícolas. Isso era algo que realmente o desestabilizava, pois precisava tomar decisões estratégicas sobre quais culturas plantar, levando em consideração as condições climáticas e de solo e as demandas do mercado global.

Além disso, Lucas se viu diante do desafio de garantir a sustentabilidade ambiental da fazenda. Ele tinha ciência da importância de preservar os recursos naturais e adotar práticas agrícolas que minimizassem os impactos ambientais. No entanto, enfrentava dificuldades em equilibrar a produtividade com a conservação ambiental, especialmente em meio a pressões por aumento de produção. Outro grande desafio para Lucas era garantir o bem-estar e a segurança dos trabalhadores da fazenda. Como acompanhava desde pequeno o pai, ele reconhecia a importância de oferecer condições dignas de trabalho e cuidar da saúde e da segurança da equipe, mas, muitas vezes, deparava-se com limitações de recursos e infraestrutura para implementar medidas adequadas.

Depois de passar por todos esses desafios, Lucas sentiu na pele a importância de dominar os assuntos relativos à gestão, porque viu de perto que o sucesso do negócio da família não dependia apenas de cuidar das plantações, visto que precisava de habilidades de gestão. Assim, de frente aos problemas, decidiu que era hora de pedir ajuda e contratou Carlos, um Técnico em Agronegócio, para auxiliá-lo. A contratação foi certeira, pois Lucas aprendeu com os erros e, buscando soluções inovadoras para os problemas que enfrentava, conseguiu garantir um futuro próspero para o negócio da família.

Diante desse relato, gostaria de chamar a sua atenção para algo muito importante! Perceba que, para estar à frente de um negócio, independentemente do tamanho, será necessário enfrentar uma série de desafios e responsabilidades que vão além da simples administração de uma propriedade rural. Por isso, para ser um(a) gestor(a), você, futuro(a) Técnica(a) em Agronegócio, precisará compreender profundamente as nuances técnicas do agronegócio, como as melhores práticas de cultivo e gestão de recursos. Além do mais, precisará ter habilidades estratégicas para tomar decisões informadas que impactam diretamente a viabilidade econômica e ambiental de suas operações. 

Portanto, diante desses desafios multifacetados, fica claro que ser um(a) gestor(a) do agronegócio pode ser complexo e desafiador. Contudo, a boa notícia é que, adquirindo conhecimento, esse processo pode se tornar mais leve e sem muitos contratempos. Dito isso, vamos nos aprofundar no assunto!

No agronegócio, as fazendas possuem diferentes tamanhos e cultivam uma variedade de plantações. Para os pequenos produtores, especialmente, enfrentar desafios técnicos e de gestão que dificultam a resposta às necessidades do mercado é comum. Segundo Godinho e Carvalho (2009), é crucial buscar um equilíbrio entre eficiência na produção e eficiência econômica. Isso significa que as fazendas precisam se profissionalizar e se modernizar, agindo verdadeiramente como empresas. Esses autores também destacam a importância de buscar informações de mercado, construir relacionamentos e trocar conhecimentos com fornecedores, clientes, pesquisadores e colaboradores.

Hoje, o agronegócio está interligado globalmente e os produtores não podem mais se concentrar apenas nas operações de suas fazendas. É essencial entender as demandas do mercado consumidor e acompanhar as tendências globais de alimentação. Por exemplo, estamos vendo um aumento no consumo de produtos produzidos de forma sustentável, com certificação orgânica e de comércio justo. Sendo assim, os produtores não devem apenas garantir a eficiência na produção agrícola, mas também considerar como as próprias práticas afetam o meio ambiente e a sociedade como um todo, visto que adaptar-se às tendências não é apenas uma questão de seguir modismos, mas uma necessidade estratégica para permanecer competitivo e sustentável a longo prazo no mercado globalizado de alimentos. Em outras palavras, para o produtor rural atender às demandas do consumidor final, ele precisa estar antenado no que está acontecendo ao redor, caso contrário, ele pode ficar excluído do mercado. 

Podemos perceber que os produtores rurais estão buscando conhecimentos em administração, marketing, vendas e finanças, além de fortalecerem os laços pessoais em associações e cooperativas. De acordo com Tavares (2018), os sistemas agroindustriais se assemelham a redes de relacionamento, em que cada agente (consumidor, varejistas de alimentos, atacadistas, agroindústrias e produtores primários) está conectado a um ou mais agentes. Portanto, as relações entre diferentes redes e elos definem a estrutura desses sistemas, tornando-os mais ou menos eficientes. 

Além disso, Tavares (2018) levanta a questão que envolve o desafio de produzir de maneira sustentável, considerando a escassez de recursos naturais, como água e terra, e as mudanças climáticas. Nesse contexto, é fundamental que os produtores rurais encontrem formas de aumentar a produtividade no agronegócio sem prejudicar o meio ambiente, o que requer investimento em tecnologia e inovação. Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o aumento na produtividade agrícola é fundamental para atender às crescentes demandas por alimentos em todo o mundo e, nos últimos anos, o crescimento do setor foi impulsionado pelo desenvolvimento de três tecnologias essenciais (BRASIL, 2024). 

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (BRASIL, 2024), essas tecnologias foram:

De acordo com Tavares (2018), o poder econômico de países, como Índia e China, está levando essas nações a exigirem investimentos do governo para garantir a alimentação de suas populações. Países que não produzem o suficiente localmente e dependem de importações para suprir as necessidades alimentares precisam superar esses desafios e estão buscando parcerias e investimentos em países produtores para fazerem parte da cadeia global de alimentos. Além disso, o aumento populacional e o crescimento econômico desses países estão intensificando a competição por recursos agrícolas e influenciando as estratégias globais de segurança alimentar.

Outro desafio enfrentado é em relação ao desinteresse dos jovens em permanecer no campo. Assim como foi apontado por Tavares (2018), muitos jovens que vivem em áreas rurais não consideram a agricultura como uma opção de carreira ao planejarem os próprios futuros. Essa tendência representa um desafio significativo para o agronegócio em todo o mundo! No Brasil, as cooperativas de produtores rurais estão preocupadas com essa questão e estão promovendo cursos de qualificação para incentivar os jovens a permanecerem no campo e contribuírem para o setor. Vale ressaltar que as mulheres, em particular, geralmente, buscam oportunidades de emprego fora da agricultura e veem nas cidades melhores perspectivas profissionais. 

Para enfrentar o desafio de alimentar uma população mundial crescente, será necessário aumentar a produção agrícola usando menos recursos naturais, como água e energia, conforme aponta Tavares (2018). Uma solução para essa questão seria o melhoramento genético de sementes, que permitiria mais produção com menos recursos. No entanto, um dos obstáculos enfrentados pelo agronegócio atualmente é a resistência à adoção dessas inovações, especialmente no caso das sementes transgênicas.

Atualmente, os alimentos transgênicos ou sementes geneticamente modificadas são uma ferramenta essencial para a agricultura tanto no Brasil quanto no mundo, assim como destaca Paolinelli (2014). A pesquisa e o desenvolvimento de novas variedades transgênicas estão mostrando que outras culturas, além das tradicionais, podem se beneficiar dessa tecnologia, como a cana-de-açúcar e as frutas cítricas. Um exemplo prático é o desenvolvimento pela Embrapa de um feijão transgênico resistente a uma praga que afeta a produção dessa leguminosa em muitas partes do mundo. No Brasil, onde a produção de feijão é amplamente conduzida pela agricultura familiar, essa tecnologia pode proporcionar uma solução avançada para desafios agronômicos.

Também vale ressaltar que a urbanização está impulsionando o crescimento da agricultura dentro das cidades (também conhecida como "urban farm"), assim como é observado por Tavares (2018). No entanto, para que esse novo sistema de produção seja eficiente, é essencial melhorar os sistemas de distribuição de alimentos. As fazendas verticais, que são parte desse novo modelo, exigem menos mão de obra e consomem significativamente menos água, produzindo até 75 vezes mais do que os métodos tradicionais. Essa e outras abordagens inovadoras, além de reduzirem os custos, também podem oferecer recursos mais sustentáveis, incorporando a biotecnologia no dia a dia das propriedades rurais. 

Além disso, Tavares (2018) destaca a preocupação crescente dos consumidores com o desperdício de alimentos e a segurança alimentar. Os consumidores estão cada vez mais interessados na origem e na qualidade dos alimentos e produtos que consomem, além de valorizarem as posturas das empresas em relação à responsabilidade social e ambiental. Esses desafios estão sendo superados por meio de componentes ativos e inteligentes. Enquanto a tecnologia ativa permite prolongar a vida útil de muitos produtos perecíveis, os pacotes inteligentes fornecem informações claras sobre a condição dos produtos. 

Segundo Giuliana Duarte (2020), um gerenciamento eficaz dentro da organização traz várias vantagens claras e requer perseverança. Melhorar o gerenciamento rural permite:

Os desafios e as responsabilidades dos gestores do agronegócio possuem uma variedade de aspectos cruciais para o sucesso nesse setor dinâmico. Desde a necessidade de modernização e profissionalização das fazendas até a importância de entender e adaptar-se às demandas do mercado global, os gestores enfrentam um ambiente complexo e em constante evolução. Além disso, é relevante considerar questões, como a biotecnologia e a inovação tecnológica, impulsionando a produtividade e a sustentabilidade no campo e evidenciando a importância de abraçar novas práticas e tecnologias para enfrentar os desafios futuros.

Outro ponto fundamental é a necessidade de atrair e manter os jovens no setor agrícola, considerando o desafio do êxodo rural e a crescente urbanização. As cooperativas e associações desempenham um papel vital na promoção de oportunidades e capacitação para os jovens agricultores, contribuindo para a continuidade e a inovação no agronegócio. Portanto, é fundamental reconhecer e enfrentar essas tendências demográficas para garantir um futuro sustentável para o setor agrícola.

Assim, é de extrema importância o gerenciamento eficaz e sustentável das propriedades rurais. Os gestores devem buscar constantemente melhorias na gestão financeira, na alocação de recursos produtivos e na adaptação às mudanças do mercado e do ambiente. A implementação de práticas de gestão responsável fortalece as operações agrícolas ao mesmo tempo em que contribui para a preservação dos recursos naturais e a promoção de uma agricultura mais sustentável e socialmente responsável. 

Quando falamos de gestão eficaz no agronegócio, não estamos pensando apenas em uma questão de eficiência econômica, e sim em responsabilidade ambiental e social.

Como visto no decorrer da lição, para ser um(a) grande gestor(a) do agronegócio, é essencial compreender os desafios e as responsabilidades do setor. Sendo assim, além de saber implementar práticas agrícolas, é preciso tomar decisões que levem em conta as flutuações do mercado, as condições ambientais e as necessidades de sustentabilidade. Além disso, entender as demandas por segurança alimentar, a preocupação crescente com o desperdício de alimentos e a responsabilidade social das empresas no setor são aspectos essenciais para desenvolver soluções que promovam tanto a eficiência quanto a responsabilidade ambiental. De fato, os desafios podem ser complexos, por isso, é mais que essencial agir sempre com responsabilidade e estar preparado(a) para lidar com eles. 

Para que você se sinta um pouco mais próximo(a) de sua realidade profissional, a atividade de hoje se refere a uma simulação da vida real profissional, afinal, falta pouco para ela acontecer, não é mesmo? Assim, para reforçar nosso aprendizado sobre os desafios e as responsabilidades dos gestores do agronegócio, eu te incentivo a aplicar comigo alguns dos conceitos aprendidos na prática! Eu te desafio a imaginar duas propriedades: uma propriedade rural menor e outra maior de sua região. Se possível, divida a sala novamente e cada grupo ficará com uma delas!

Quero que levantem informações, como o tipo de cultura cultivada, recursos disponíveis, condições climáticas, demanda de mercado e desafios específicos enfrentados pelo gestor. Com base nessas informações fornecidas, os grupos deverão elaborar um plano de gestão agrícola abordando os seguintes aspectos:

• Escolha da cultura a ser cultivada (se manteria as mesmas existentes ou se substituiria/diversificaria as culturas), levando em consideração fatores, como sazonalidade, demanda de mercado e rentabilidade.

• Estratégias para otimização dos recursos disponíveis, incluindo mão de obra, equipamentos, insumos e tecnologias.

• Medidas para garantir a sustentabilidade ambiental da fazenda, como práticas de conservação do solo, uso eficiente da água e manejo integrado de pragas.

• Ações para promover o bem-estar dos trabalhadores da fazenda e garantir condições de trabalho seguras e saudáveis.

Vocês devem ter tempo hábil para realizar essa atividade. Sendo assim, capriche na execução desse plano de gestão agrícola. Após, faremos nosso conhecido encontro para discussão conjunta. Você perceberá que, ao cumprir esse desafio, terá uma oportunidade prática de aplicar os conhecimentos adquiridos sobre os desafios e responsabilidades dos gestores do agronegócio, ao mesmo tempo em que são estimulados o trabalho em equipe, a criatividade e o pensamento crítico. 

Eu te espero na última lição da disciplina!