所謂垃圾變黃金。生物炭不但能改良土壤，肥沃農地，更能捕捉並封存大氣層中的二氧化碳，是對抗全球暖化的環保新利器。將生物炭加入農田作法，國外已盛行多年，在台灣大有社區堪稱首創。

來到第四代的生物炭爐，不只是燒製炭，更有對封存二氧化碳的期待。

村長李廣瑾先生興起了將生物炭放到農田的念頭，於是在整地前，我們將生物炭放到田裡，並將過程照片放到部落格上，屏東科大的老師看到我們的資料，就來到社區參訪，並告訴我們生物炭打碎後效果更好，那一年插秧後沒多久，突然來了寒流，我們很擔心秧苗撐不過去，隔天馬上衝去田裡，沒想到有放生物炭的農田秧苗完全沒事，鄰近生物炭農田部分沒倒，張子見老師說因為撒入生物炭的緣故，秧苗變得不畏寒並且由於生物炭強化了根系，稻子並沒有出現伏倒的現象。經過此一事件，「金碳稻」的名稱就此產生強調耕作的不一樣，以節能減碳為出發點，將環境整理產生的枯木、落葉，利用生物炭爐進行悶燒，生產出「生物炭」。以無毒、無化肥的環保概念耕田，農地不大導致產量不多，但能讓人吃的健康，是全國唯一的金碳米。