藥王廟

堂上奉祀的是藥王大帝，但這位主祀神明究竟何方神聖？還存有兩派爭議。

廟方認為是神農氏，但依據《臺南市市區史蹟調查報告書》則認為是古代名醫「扁鵲」。

與一般寺廟的坐北朝南方位相比，藥王廟是少見的坐西朝東。這主要是因為該廟主祀之藥王大帝即神農氏，也是司掌稼禾之神，面向東方有迎向生命之意。

藥王廟是府城七寺八廟之一，七寺：開元寺、法華寺、竹溪寺、彌陀寺、龍山寺、重慶寺、黃蘗寺。八廟：府城隍廟、武廟、大天后宮、水仙宮、藥王廟、東嶽廟、風神廟、龍王廟。 藥王廟主祀藥王大帝，更是當時藥材商人的信仰中心。

藥王廟上整齊地排列了八十一個門釘。「門釘」亦是門神的一種，多出現在供奉帝后等級的神明廟宇上。廟宇以九為倍數，以九乘九等於八十一個極限，表示不敢逾越皇宮門扉的一０八個門釘。

相傳神農大帝，又稱『五谷王』、『粟母王』、『五谷先帝』，一作『五谷仙帝』、『先帝爺』或『神農仙帝』，或稱『開天炎帝』，又因他遍嘗百草，故又稱之『藥王大帝』，傳統典籍稱之為「炎帝」。神農大帝，即炎帝神農氏，是神話中的一個帝王。神農氏發明農業，相傳他親嘗百草，作為醫藥，他又定每日中午成立交換貨物的市，于是人類生活，才得更進一步，走向光明，因此，尊奉他為先農，也有稱他為藥王。

神農的性情好生惡殺，由于人民當時還不知道吃穀類，都以動物為食，神農便立志教人開闢土地，種植五穀，讓人民以穀類為主食，於是為感念他之恩澤，便尊稱他為『神農』，即『神明于農業』之意。

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