🙂🙂 Krémes csalánleves

 - 1 nagy csokor csalán, levelek a szárról letépkedve

 - 1 nagy fej vöröshagyma, felaprítva

 - 4 gerezd fokhagyma, felaprítva

 - 3 db burgonya, meghámozva, felkockázva

 - 2 db sárgarépa, meghámozva, felkockázva

 - ½ evőkanál növényi olaj

 - só, bors

 - frissen facsart citromlé

Elkészítés:

Egy lábasban olajon dinszteljük meg a vöröshagymát, fokhagymát pár perc alatt.

Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát, sárgarépát, csalánt és dinszteljük együtt egy- két percig.

Sózzuk, borsozzuk és öntsük fel vízzel vagy zöldség alaplével, hogy teljesen ellepje.

Forraljuk fel, majd vegyük takarékra és fedő alatt főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Zárjuk el a gázt és a Magimix turmixgéppel turmixoljuk simára a levest. Ekkor adjuk hozzá ízlés szerint a frissen facsart citromlevet.

Tálaljuk melegen pirított kovászos kenyérkockával vagy medvehagymával vagy újhagymával.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060