Почему я не теленок: преимущества потребления коровьего молока

Анатомические и физиологические различия

Телята и люди обладают различными анатомическими и физиологическими особенностями, которые влияют на необходимость в потреблении коровьего молока. Телята имеют четыре желудка, способных переваривать растительные вещества, в то время как люди имеют только один желудок. Кроме того, телята нуждаются в высоком содержании жира и белка в молоке для роста и развития, а людям требуется меньшее количество этих питательных веществ.

Пищеварительная система

Пищеварительная система телят отличается от человеческой. Телята рождаются с полностью развитыми рубцом, сеткой и книжкой, что позволяет им переваривать клетчатку в молоке. Человеческая пищеварительная система не приспособлена для переваривания больших количеств клетчатки, поэтому потребление коровьего молока может привести к дискомфорту в животе.

Генетические различия

Генетически телята и люди имеют разные потребности в питательных веществах...