โครงการ Songkhla Gastronomy Tourism สงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร

10 เมษายน 2566

โครงการ Songkhla Gastronomy Tourism สงขลาเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร

จัดระหว่างวันที่ 16 - 19 มีนาคม 2566 ณ โรงสีแดง หับ โห้ หิ้น อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจโดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่นสงขลาให้สามารถขับเคลื่อนนโยบาย สาธารณะจังหวัดสงขลาไปสู่เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของ UNESCO Songkhla - The creative city of gastronomy มีกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ การบรรยายเพื่อสร้างการรับรู้ การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ประสบการณ์ระหว่างสมาชิกเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโกทั้งในและต่างประเทศ การจำหน่ายสินค้าจากร้านอาหาร การสาธิตและฝึกอบรม การทำอาหารเมนูต่างๆ จากชุมชน ตลอดจนการจัดนิทรรศการ Gastronomy สงขลา

กิกิจกรรมที่ 3 จัดงานนิทรรศการสร้างการรับรู้ สงขลาสู่เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารและอาหารของดีเมืองสงขลา วันที่ 18 มีนาคม 2566  Chef's Table เมนูสร้างสรรค์จากวัตถุดิบ และอาหารพื้นถิ่นจังหวัดสงขลา