Pando

La gastronomía de Pando refleja la riqueza de la región amazónica. Platos como el Sudado de Surubí, guiso de pescado con verduras y especias; el Escabeche de Torcaza, ave marinada y cocida con sabor tradicional; y la Farofa, acompañamiento de yuca tostada, muestran la creatividad y los sabores únicos de esta zona. Cada plato es parte de la identidad culinaria pandina, ideal para quienes buscan probar la auténtica cocina amazónica.