Cochabamba

Plato típico de Cochabamba: arroz, papa, carne empanizada, huevo frito y ensalada. Completo y muy popular. 

Mezcla abundante de carne de res, salchichas, papas fritas, huevo y ají. Ideal para compartir. 

Carne de cerdo frita en su propia grasa, acompañada de mote y llajwa. Infaltable en reuniones y fiestas. 

Sándwich cochabambino relleno con silpancho: pan, carne, papa, huevo y ensalada. Un clásico callejero.