Способов формирования виноградного куста существует множество, в зависимости от зоны возделывания. Лучшей, испытанной и оправдавшей себя в нашей зоне считается веерная бесштамбовая многорукавная формировка. Она позволяет легко менять нагрузку куста урожаем, улучшать его качество, надежно защищать от зимних морозов, осеннее-весенних заморозков, обеспечивает удобство ухода.
Четырехрукавная формировка является базовой.
В Сибири начинающему виноградарю не нужно стремиться в первые два года делать летнюю обрезку нарастающих зеленых побегов. Пусть саженец свободно растет, приспосабливается к данным климатическим условиям, наращивает корни и зеленую массу. Осенью, перед заморозками, кусты укрывают на зиму без обрезки. Так саженцы лучше зимуют.
Весной второго года после посадки делают первую обрезку лозы на 2–3 глазка. За лето из оставленных глазков должны вырасти 2–3 побега в свободном росте. На зиму эти побеги распределяют по разным сторонам траншеи, пришпиливают и укрывают снова без обрезки. Если летом на побегах появляются соцветия, их удаляют.
Весной третьего года, при набухании глазков, снова делается обрезка, но она отличается от первых двух. Выросло за лето и перезимовало четыре коротких побега. Их обрезают: на 0,5 м внутренние, а наружные на 0,6 м от основания куста. На побегах ослепляют (выщипывают) все глазки, кроме двух верхних. Эти побеги – будущие рукава. В летнее время соцветия на них удаляют.
К осени третьего года из оставленных весной глазков вырастут побеги, которые обрезают, укорачивают. При этом на двух левых рукавах нижние побеги должны быть направлены в наружную сторону и обрезаны на 2–3 глазка от основания побега. Эти побеги называют сучками замещения. На правых рукавах обрезка аналогична. На верхних побегах оставляют ориентировочно по 6–8 глазков в зависимости от сорта и силы роста побега. Эти побеги называются плодовыми лозами. В сумме плодовая стрелка и сучок замещения образуют звено. На следующий год из глазков вырастут побеги, на которых будет хороший урожай. После сбора урожая плодовые стрелки вырезают, а на сучках замещения нижние побеги обрезают на новые сучки замещения, а верхние – на новые плодовые стрелки.
Повторяется это ежегодно, но обязательно осенью. Если обрезку на плодоношение проводить весной, будет сильно выделяться патока (жидкость) на срезах, так называемый «плач лозы», растение ослабнет, урожай будет небольшой, либо его вовсе может не быть.
Особое внимание надо обратить на то, чтобы сучок замещения был всегда с одной стороны рукава, лучше снизу.
В противном случае проток питательных веществ в лозе будет нарушен. Тогда говорят, что лоза «зарезана».
Таким образом, мы сформировали четырехрукавный куст.
Если после формирования на лозах появляется много пасынковых побегов и дополнительных побегов из спящих почек в других частях куста, это свидетельствует о том, что куст недогружен. Тогда в звене необходимо вырастить дополнительную плодовую стрелку или сформировать пятый рукав.
Если при росте куста дополнительных побегов не образуется и на плодовых стрелках многие глазки не пробуждаются (голенастые лозы), это свидетельствует о перегрузке куста. В этом случае необходимо убрать в усиленных звеньях дополнительный побег или даже один из рукавов.
Мы рассмотрели вариант, когда при посадке саженца был один побег. Если побегов несколько, выбирают два наиболее сильных, остальные удаляют. Процесс формирования аналогичен, но время формирования сокращается.
Пишите! info@sib-vinograd.ru
Звоните! Быстрая связь WhatsApp https://wa.me/79137004432
Хотите получать больше информации - подпишитесь на наш Телеграмм- канал, поставьте уведомление, и вы будете получать всегда свежие и актуальные рекомендации!
Клуб садоводов Изюминка в Телеграмм https://t.me/clubizuminka