科目名稱：環境學習中心與戶外教學
《以下內容為過去上課之大綱，每學期皆會有小幅度調整，實際內容依第一堂上課所給大鋼為準》
授課內容主題：
誠如師大周儒教授所提，環境教育在校園以外的最佳服務場域是位在城鄉各地的自然中心。自然中心泛指由具有環境教育專業能力的人員，在一個具有環境教育功能的場域上，提供專業的環境教育服務給需要的使用者。這類的機構在國外早已行之多年，冠有各類名稱，諸如環境教育中心、環境學習中心、戶外教育中心、保育學校、自然中心、戶外教室、少年自然之家、田野學習中心等等。
這門課希望帶領學生來到「自然中心」這個領域。藉由課堂討論；參觀自然中心；認識戶外活動教案；模擬中心的設計規劃，以熟悉這類機構的行政規劃與活動設計。期望這樣的經驗，還可豐富所上學生未來出路的選擇。
教學目標：
- 認識國內、外自然教育中心運作模式
- 熟悉戶外教育教案
- 具備中心的規劃設計能力
教學內容與方法：
- 介紹國內、外自然中心的特殊活動方式。
- 校外參訪。
- 學生自行選擇並前往2家自然中心，進行場地探勘、人員訪問、活動類型整理等工作，再將獲得之資訊於每次上課時分享報告給其他學生。
- 利用國際知名Project Learning Tree教案來了解戶外教育活動設計。
- 學生自行從參觀的2家中心，挑選一家中心，並模擬為該中心的方案執行長，替該中心撰寫計畫書和口頭報告，向教育部申請補助環境教育活動之經費。
成績評量：
自然中心訪後分享 (2*25)，PLT教案翻譯與說明 (25%)，模擬計畫書撰寫與報告 (25%)
上課書目 (每次上課請帶來)：
周儒、呂建政 譯 (2003)。 戶外教學。台北市: 五南圖書。
參考書目 (建構中)：
- Gair, N. P. (1997). Outdoor education: Theory and practice. London; Washington: Cassell.
- Evans,B. & Chipman-Evans, C. (1998). How to create and nurture a nature center in your community. Austin, TX: University of Texas Press.
- Schleien, S. J., McAvoy, L. H., Lais , G. J. & Rynders , J. E. (1993). Integrated outdoor education and adventure programs. Champaign, IL: Sagamore Pubilshing.