Beurre cheddar et bacon
Beurre cheddar et bacon
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Préparation: 15 minutes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portion: 1/2 lb
Portion: 1/2 lb
Ingrédients
Ingrédients
227 g (1/2 lb) de beurre salé, ramolli
6 tranches de bacon, cuites et croustillantes, hachées finement
75 ml (1/3 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé
Tabasco, au goût
Préparation
Préparation
Faire cuire le bacon
Pendant ce temps, cuire le maïs
Dans un bol, mélanger le beurre, le bacon émietté, la ciboulette, le fromage et le tabasco
Badigeonner les épis de maïs
Variante:
Variante:
Ce beurre aromatisé se conserve au congélateur. Il sera délicieux coupé en rondelles et déposé sur un steak grillé, sur des asperges grillées ou servi avec une omelette.
Ce beurre aromatisé se conserve au congélateur. Il sera délicieux coupé en rondelles et déposé sur un steak grillé, sur des asperges grillées ou servi avec une omelette.
Merci à l’équipe du secteur Alimentation du Centre de formation professionnelle du Lac-Abitibi (CFPLA) qui a adapté cette recette tirée du site Ricardo.
Merci à l’équipe du secteur Alimentation du Centre de formation professionnelle du Lac-Abitibi (CFPLA) qui a adapté cette recette tirée du site Ricardo.
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