🙂🙂 Fésűkagyló pitypangsziruppal 

Hozzávalók 2 személyre:

 - 300 g nagy kagyló, lehetőleg frissen

 - 2 vagy 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj

 - 2 szeletelt retek

 - 3 kelbimbó, szeletelve és néhány szirom

 - 6 kis gomba tetszés szerint

 - 3 evőkanál evőkanál pitypangszirup

 - citromhéj

 - só

Elkészítés:

1. Távolítsa el (ha szükséges) a kis, kemény izmot a kagylók oldalán, és alaposan szárítsa meg papírtörlőn.

2. Egy serpenyőben olívaolajon gyorsan megpirítjuk a felszeletelt kelbimbót és szirmokat, a felszeletelt retket és a kis gombát. Sózzad.

3. Egy vastag fenekű tapadásmentes serpenyőt jól felforrósítunk, adunk hozzá egy kevés olívaolajat, és beletesszük a fésűkagylót (csak ezen az oldalon sütjük). 3 perc elteltével önts rájuk egy kis pitypangszirupot, és főzd tovább anélkül, hogy megfordítanád, amíg karamellizálódik a szirup. Adj hozzá sót, és vegyed le a serpenyőt a tűzről.

4. A kagylót meleg tányérokra tesszük, hozzáadjuk a zöldségeket, majd a maradék mázat. Megszórjuk citromhéjjal.

Kistermelői pitypang termékek

Pitypangvirág tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Pitypanglevél tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Pitypangkivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fermentált pitypangbimbó

- 0,212 lit 2000 ft

- 0,4 lit 3600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Pitypangszirup

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

- 0,25 liter 1.500 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Pitypangecet

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Legalább egy évig érlelt, biológiai úton  erjesztett, adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060