正社員募集中 工場内作業スタッフ
※※ 社 長 賞 ※※
山口 桃果 (1 年) さんの作品
野沢菜と 3 種きのこのパイ包み
& しいたけ茶
※※ 優 秀 賞 ※※
岩見 咲輝 (２年) さんの作品
和風だし仕立て・きのこみそロールキャベツ
※※ アイディア 賞 ※※
安田 帆乃花 (２年) さんの作品
きのこのパンキッシュ
※※ 圓山荘 特別賞 ※※
田仲 華瑠 (３年) さんの作品
きのこの粒マスタードマリネ
受章者のご紹介 （左から）
(株)圓山荘特別賞 田仲 華瑠さん
優秀賞 岩見 咲輝さん
社長賞 山口 桃果さん
アイディア賞 安田 帆乃花さん
きのこクリームのシュー風パフ
中澤 葵さん（２年）の作品
きのこたっぷり洋風卵サンド
小林大翔さん（３年）の作品
きのこ大量のキーマカレー
中島 雪華さん（３年）の作品
ナスときのこのデミ風チーズ焼き
竹内 絢菜さん（３年）の作品
具だくさんきのこのいなり寿司
滝沢 桜雪さん（３年）の作品
沢山きのこの麻婆豆腐
青木 優果さん（３年）の作品
二次審査に参加した皆さん
第５回 屋代南高校ライフデザイン科フードコース 信州の幸（めぐみ）
きのこ料理コンテスト
＜一次審査＞ 書類選考
屋代南高等学校ライフデザイン科フードコースの２〜３学年の44名の生徒の皆さんから応募があった125作品の中から、書類選考の末、二次審査（試食会）進出者、上位10名を選考。
＜二次審査＞ 試食会：2025年10月15日：屋代南高校 調理実習室にて開催
選出された10名の応募者が、審査員の前で実際に応募作品を調理。調理中も質問に答えながら、完成した順に試食。審査ポイントは、独創性・アイディア、盛り付け・彩り、調理のしやすさ、味付け、食感、原価等々を、各審査員が厳正に点数化して採点し、各賞対象作品を選考。
＜審査員＞
一般社団法人 日本きのこマイスター協会 理事長 前澤 憲雄 氏
農事組合法人 ひらの培養センター 代表理事 浅沼 正勝 氏
ほっとパル 株式会社 取締役社長 山本 恵美子 氏
きのこマイスター2期生、屋代南高校OB 栁澤 けさ子 氏
株式会社 圓山荘 執行役員 玉の湯 料理長 本田 剛 氏
同 玉の湯 マネージャー 茂森 優子 氏
株式会社 三幸商事 代表取締役社長 池田 幸正 ／ 専務取締役 田中 義治
審査会の様子
スライドしてご覧ください
12月18日、屋代南高校校長室にて、竹内 宏枝校長先生・ご協力いただいた先生方、株式会社圓山荘より茂森 優子マネージャー、三幸商事 池田幸正社長他が出席し、表彰式を行い、三賞を受賞した皆さんに賞状、トロフィー、記念の盾、ならびに社長賞には＋副賞を贈呈。また、圓山荘特別賞の田仲さんには、賞状ならびに副賞が授与されました。
参加してくれた生徒の皆さん、竹内校長先生はじめ先生方、ありがとうございました。
