有機乾白木耳又稱奶茶白木耳或玉木耳，來自新社有機農場，採環控栽種，100%純淨健康，顏色像奶茶，鮮白又帶點微黃，口感厚實飽滿，滑嫰又有彈性，吃起來比普通木耳還要厚實，較有口感，栽種不易，市面少見，料理方式和一般黑木耳相同，熱炒、涼拌、煮湯皆適宜，可幫助使排便順暢，是適合全家養生食用的食材。