🙂🙂 Sült burgonya rozmaringgal, barnára és ropogósra, puha közepével sütő használata nélkül

A rozmaringos sült burgonya igazán finom, szuperízletes, és tökéletes minden hús- vagy halétel mellé.

Csak egy fő összetevő, minden más magától jön: ennek a köretnek az íze igazán lenyűgöző

Az így elkészített burgonya igazi élvezet, kívül ropogós és aranysárga, belül puha és ízletes, akár a sütőben sütve. Mégis csak egy nagy serpenyőre van szükséged egy csodálatos köret elkészítéséhez!

Hozzávalók:

 - 500 g újburgonya

 - egy csipet fokhagymapor

 - ízlés szerint friss rozmaring

 - extra szűz olívaolaj ízlés szerint

 - só ízlés szerint

 - frissen őrölt bors ízlés szerint

Rozmaringos sült burgonya elkészítése egy kis trükkel:

Ennek az ételnek az elkészítéséhez először alaposan mossa meg a burgonyát: törölje szárazra egy tiszta ruhával, és blansírozza bő vízben körülbelül 7/8 percig. Ha ez megtörtént, jól lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.

Vágjuk darabokra, és öntsük egy edénybe: ízesítsük bő extra szűz olívaolajjal, fokhagymaporral, finomra vágott rozmaringgal, sóval és frissen őrölt borssal, majd jól keverjük össze. Melegíts fel egy nagy serpenyőt, és önts bele mindent: hagyd, hogy a burgonya minden oldalról jól megpiruljon, hogy jól megpiruljon. A trükk az, hogy ne fedjék át őket, így a serpenyővel való közvetlen érintkezés garantálja annak a ropogós kéregnek a kialakulását, amelyet mindenki szeret. Folyamatosan forgassa meg őket, hogy egyenletes legyen a főzés, majd kapcsolja ki és azonnal tálalja, ízletesen, illatosan!

Szárított rozmaring

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Rozmaring kivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060