Oggi lo chef propone tartare di tonno marinato con erbe aromatiche e salsa allo zaff...ah no, scusate! Locale sbagliato.
Qui in montagna si va sul buono e sul semplice: uova con speck e patate, polenta con formaggio fuso, e dolci che sanno di casa.
Qui il bar profuma di montagna: si brinda con un buon bicchiere di vino, una birra fresca e d'inverno anche con una cioccolata calda fumante.
E se vuoi scaldarti davvero, c’è sempre una buona grappa!
Fino al nostro rifugio si arriva comodamente con un servizio navetta d'estate e un sorprendente giro in motoslitta d'inverno, ma nonostante questo, vogliamo ricordare che il locale è piccolo e il personale limitato. Facciamo del nostro meglio per accogliere e accontentare tutti gli ospiti, ma a volte non è possibile soddisfare ogni richiesta: vi chiediamo quindi di lasciare a valle l’impazienza e godervi senza fretta ogni momento della vostra sosta.
A pranzo non accettiamo prenotazioni, ma vi accogliamo con piacere in base alla disponibilità. Siamo in pochi quassù e cerchiamo di fare del nostro meglio: a volte serve un po’ di pazienza, perciò vi chiediamo di lasciare a valle la fretta e di godervi il tempo e la montagna ☀️🍺
Vi auguriamo buone escursioni tra le Dolomiti! 🧗🤩