С помощью VarioCookingCenter можно варить, жарить, готовить во фритюре, тушить при низкой температуре, томить, готовить в вакууме без постоянного контроля за процессом приготовления, без пригорания, максимально быстро.

Устройство: панель управления (сенсорный экран, дисплей), центральный регулятор, крышка аппарата, ручка крышки, ручной душ (с возвратным механизмом),VarioDose(функция позволяет подавать непосредственно в тигель воду в точной дозировке), плита VitroCeran, ножки аппарата, розетка, термозонт, приспособление для подвешивания подъёмного рычага, блокирующее приспособление для приготовления под давлением, клапан тигеля (встроенный слив в чаше открывается и закрывается нажатием специального рычага), тигель, паровой патрубок.

Система самостоятельно распознаёт размер продукта, объём загрузки и определяет требования, обусловленные данным продуктом. Время приготовления рассчитывается индивидуально и корректируется в процессе работы, отображается оставшееся время приготовления. Встроенный интеллект автоматически контролирует процесс приготовления.

При работе со сковородой многофункциональной необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

1.Не включать сковороду многофункциональную без заземления;

2.Перед использованием аппарата убедиться, что в тигле не осталось фрагментов чистящих средств;

3.Не оставлять включенную сковороду многофункциональную без присмотра:

4.При открытии крышки соблюдать осторожность.

5.Переворачивать тигель осторожно, чтобы содержимое не выплескалось.

6.При приготовлении под давлением соблюдать минимально допустимый и максимально допустимый уровни заполнения тигеля.

7.При установке термозонда защищать руки и кисти от прикосновения к концу иглы

Категорически запрещается:

-готовить в аппарате продукты, содержащие легковоспламеняющиеся вещества;

-при приготовлении под давлением использовать растительное масло, молоко или загущенные жидкости;

-использовать аппарат в режиме приготовления под давлением, когда он установлен на роликах;

-заливать холодную воду в пустой нагретый тигель;

-производить механическую очистку тигеля острым инструментом;

-использовать для очистки аппарата соляную кислоту и химические вещества, содержащие серу;

-использовать ручной душ при фритировании;

-ставить на панель управления сковороды или кастрюли с ручками, кухонные принадлежности

- производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды многофункциональной.

Сковороду многофункциональную следует отключить при:

- прекращении подачи электроэнергии;

- появлении дыма и запаха гари;

- внезапном появлении на корпусе сковороды многофункциональной слабого действия электрического тока.