Éster

Introdução: São obtidos pela reação entre ácidos carboxílicos e álcoois. Como mostra a reação abaixo:

Denomina-se éster todo composto orgânico derivado da substituição da hidroxila (-OH), do grupo carboxila de um ácido orgânico por um grupo alcoxila (-OR) proveniente de um álcool.

Fórmula Geral: RCOOR, RCOOAr, ArCOOR, ArCOOAr.

Nomenclatura Oficial do Ésteres (IUPAC)

Prefixo + infixo + sufixo (oato) + de + Nome do substituinte com terminação ila