Número de Mol e Massa Molar
O Mol é um termo muito usado para determinar quantidades de partículas, que podem ser átomos, moléculas, íons, entre outras. A massa molar corresponde à massa molecular de uma substância, sendo expressa em gramas.
Conceito de Mol
A palavra mol deriva de moles, em latim, que significa um montão, um amontoado ou uma pilha.
É um termo muito importante na química, uma vez que na indústria, por exemplo, não se trabalha com poucas moléculas e sim com grandes quantidades de substâncias.
Quando se usa o termo mol está se referindo a um amontoado de partículas que correspondem à 6,02 x 1023. Desse modo, se falarmos em 1 mol de moléculas de nitrogênio, teremos 6,02 x 1023 moléculas de nitrogênio.
Esse valor é referente à Constante de Avogadro, princípio segundo o qual: "volumes iguais de dois gases quaisquer nas mesmas condições de pressão e temperatura contêm o mesmo número de mols de moléculas de gás."
Portanto, 1 Mol de uma substância corresponde à massa molar de uma substância e contêm 6,02 x 1023 moléculas dessa substância.
Massa Molar
Para calcular a massa molar de uma substância é preciso conhecer primeiro sua massa molecular, que é relativa ao peso molecular de uma substância, ou seja, à soma das massas atômicas dos átomos que a compõem.
A massa molecular é expressa em unidade de massa atômica. É calculada através das massas atômicas dos átomos, encontradas na tabela periódica.
Passo 1:
A massa molecular da água, cuja fórmula é H2O é igual à soma dos átomos que a compõem, ou seja, 2 átomos de H e 1 átomo de oxigênio.
Assim:
Massa atômica de H = 1 u.m.a.
Massa atômica de 2 átomos de H = 2 u.m.a.
Massa atômica de O = 16 u.m.a.
Massa molecular de H2O = 2 u.m.a + 16 u.m.a. = 18 u.m.a
Passo 2:
Para calcular a massa molar da molécula da água usamos a unidade grama, ao invés de unidades de massa atômica. Usaremos as expressões átomo-grama e molécula-grama para representar essa situação.
Massa atômica de H = 1 u.m.a. corresponde a → 1 Átomo-grama de H = 1g
Massa atômica de O = 16 u.m.a.corresponde a → 1 Átomo-grama de O = 16g
Massa molecular de H2O = 18 u.m.a 1 corresponde a → 1 Molécula-grama de H2O = 2 x 1g + 16g =18g
Portanto, a massa molar da água é igual a 18g.