Imagen envase dispuesto para comer
Porción para compartir: Papas fritas
Porciones individuales: Hamburguesa
Bebestibles: 2 vasos de carton
Delivery "Sabor sin fronteras"
Omar Barriga
1. Huellas de impacto
Ciclo de vida
Ciclo de vida envase tradicional
Para conseguir la caja de poliestireno expandido esta debe pasar mucho proceso, utilizando maquinaria, elevando su huella de carbono, ademas es dificil de reciclala ya que son pocos los centros que ralizan esta actividad, por otra parte la gente siempre suele votarlas a la basura, estas viajan al vertedero donde tardan 500 años en degradarse. El papel aluminio tambien requiere mucha energia para, este puede ser reutilizable si se lava.
Ciclo de vida propuesta final
Se cambiaron todos los materiales por carton y papel con el fin de reutilizar y reciclar cuando sus pliegues ya esten muy gastados. Son tres piezas de carton troqueladas en un mismo lugar por lo que viajan en camion desde Santiago hasta Valdivia. El papel aluminio se cambio por papel antigrasa ya que este tarda poco en degradarse y es considerado un desecho organico.
Análisis cuantitativo y cualitativo de huella de carbono
Huella de carbono de todas las etapas
Huella de carbono detalle etapa con mas impacto
Huella de carbono detalle etapa con menos impacto
La etapa con mas impacto es la del proceso productivo en especial la del troquelado del papel antigrasa, esto se debe al indicador que consideraba la impresion, la flexografia y el parafinado.
La estapa con menor impacto es la del fin de vida.
Diagrama de la mariposa
El envase A, B y C estan considerado usarse 4 veces al mes hasta que los pliegues se gasten, estando en completamente limpios es que pueden dar paso al reciclaje, convertirse en carton nuevamente.
El papel antigrasa al no poder recilarse es que se composta, segun paginas que lei en internet es considerado un residuo organico, este puede ser utilizado como abono para arboles ya que esta hecho de celulosa.
2. Desarrollo morfológico
Función y descripción envases
Matriz caja contenedora.
La caja (carton kraft 500g m2) sirve para portar las papas fritas y hamburguesas, ademas de utilizar el mango para pasar el envase de las bebidas y asi sostenerlas. Se puede utilizar 4 veces al mes por lo que para un año solo se necesitan 12.
Matriz sostenedor de bebidas
Sirve para portar las bebidas, se utiliza carton kraft de 500 g m2, se engancha a la caja, Se puede utilizar 4 veces al mes por lo que para un año solo se necesitan 12.
Matriz envase papas fritas
Esta hecho para contener las papas fritas, esta compuesto de carton 500 g m2, este va dentro de la caja, se puede utilizar 4 veces al mes por lo que para un año solo se necesitan 12.
Optimización de pliego/plancha (Unidades que caben por plancha o pliego, agregar o quitar los necesarios)
Plancha /pliego a.
Describir tamaño, espesor, materialidad y peso app. de plancha. Describir cuantas unidades caben y cual es el porcentaje app. de pérdida.
Plancha /pliego b.
Describir tamaño, espesor, materialidad y peso app. de plancha. Describir cuantas unidades caben y cual es el porcentaje app. de pérdida.
Plancha /pliego c.
Describir tamaño, espesor, materialidad y peso app. de plancha. Describir cuantas unidades caben y cual es el porcentaje app. de pérdida.
3. Propuesta final
Envase 1 sin armar
Envase 2 sin armar
Envase 3 sin armar
Envase 1 plegado sin comida
Envase 2 plegado sin comida
Envase 3 plegado sin comida
Contenedor montado con comida (para llevar)
Contenedor listo para consumir
Contenedor post uso
4. Video de interacción con contenedor
Desde que se pliegan los envases cerrados, se montan con sus respectivas comidas, se diponen para el consumo, consumo de dos personas y que sucede con los envases al final del consumo. Duración máxima 4 minutos (Considerar hacer el video en velocidad acelerada)