Programa de alimentación escolar

El Programa de Alimentación Escolar brinda un complemento alimentario a los niños, niñas y adolescentes de todo el territorio nacional, registrados en el Sistema de Matrícula -SIMAT- como estudiantes oficiales, financiados con recursos del Sistema General de Participaciones. Su objetivo fundamental es contribuir con la permanencia de los estudiantes sistema escolar y aportar, durante la jornada escolar, macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y los micronutrientes (zinc, hierro, vitamina A y calcio) en los porcentajes que se definan para cada modalidad.

El Congreso de la República de Guatemala mediante el Decreto número 16-2017, crea la Ley de Alimentación Escolar, con el objeto de garantizar la alimentación escolar, promover la salud y fomentar la alimentación saludable de la población infantil y adolescente que asiste a establecimientos escolares públicos o privados, con la finalidad que aprovechen su proceso de enseñanza aprendizaje y la formación· de hábitos alimenticios saludables de los estudiantes, a través de acciones de educación alimentaria y nutricional y el suministro de alimentos de los estudiantes durante el ciclo escolar, de acuerdo a la presente ley y su reglamento. En el caso de los centros educativos privados no serán beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar, sin embargo, les serán aplicables las normas contenidas en la presente Ley. https://www.congreso.gob.gt/assets/uploads/info_legislativo/decretos/2017/16-2017.pdf

El presidente de la República, Alejandro Giammattei y la ministra de Educación, Claudia Ruíz de Estrada, implementaron las acciones para modificar la entrega de la alimentación escolar a los alumnos, durante el tiempo de pandemia, tal y como lo logran el Acuerdo Ministerial 825-2020, publicado el lunes 23 de marzo del año en curso en el Diario Oficial. Dicho Acuerdo permite a las Organizaciones de Padres de Familia (OFP) adquirir alimentos no perecederos durante esta emergencia, para los estudiantes de preprimaria y primaria de centros educativos del sector oficial, con este beneficio en sus hogares, medida que responde a las acciones de las autoridades para prevenir el contagio del coronavirus COVID-19. http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/gua196711.pdf

En el año 2021, el Congreso de la Republica de Guatemala, reforma la Ley de Alimentación Escolar, mediante el Decreto 12-2021, Entre los múltiples beneficios que conlleva la aprobación del Decreto 12-2021 está el aumento de la cobertura del Programa de Alimentación Escolar. Con la aprobación de las reformas a la normativa, la IX legislatura del Congreso de la República reafirmó su compromiso social con la niñez guatemalteca, pues entre los beneficios más claros está el aumento de Q4 a Q6 la inversión diaria por cada alumno en los niveles preprimaria y primaria, asimismo, la ampliación de la cobertura en el 2023 para estudiantes en etapa inicial para estudiantes de 3 a 5 años y los que cursan el nivel medio entre los 12 y 17 años, con Q. 4 diarios. https://www.congreso.gob.gt/assets/uploads/info_legislativo/decretos/ab019-12-2021.pdf

La legislación también garantiza la entrega de alimentos a los beneficiarios pese al cierre de los establecimientos públicos, como en el caso de la actual pandemia por la Covid-19, en la que se ha continuado con el PAE, a través de la entrega de bolsas de víveres, que sirven también como apoyo a las familias, ante la crisis sanitaria. La normativa dará mayor relevancia a la reactivación y dinamización de la economía, pues los agricultores locales de forma individual o en grupos asociativos son los proveedores de los alimentos con pertinencia local, en especial con las Organizaciones de Padres de Familia –OPF-, que demanden productos agrícolas de alto valor nutritivo a través del Programa de Agricultura Familiar para el Fortalecimiento de la Economía Campesina –PAFFEC- del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).