El biogás es un combustible generado a partir de la degradación de materia orgánica en ausencia de oxígeno. Esta materia puede ser de distintos tipos y orígenes, pudiendo generarse a partir de desechos agrícolas, de aguas industriales o incluso de los lodos de depuradoras.

La transformación de residuos en gases combustibles de baja huella de carbono permite reducir el volumen de basura que se deposita en los vertederos, lo que genera un impacto positivo en el medioambiente, que es una parte del proceso de economía circular, y que es el efecto buscado en la utilización del biogás.

Es, según el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía de España, “la única energía renovable que puede usarse para cualquiera de las grandes aplicaciones energéticas: eléctrica, térmica o como carburante”.

El biogás es el resultado de la descomposición de la materia orgánica, y, por ello, se necesitan instalaciones en las que se puedan almacenar los residuos y las bacterias puedan trabajar.

Esto se lleva a cabo en plantas de biogás específicas (como podría ser, por ejemplo, la que una asociación de granjas crearía para la eliminación de sus residuos y aprovechamiento propio) o directamente en complejos para la gestión de residuos (como podría ser una depuradora de aguas residuales). Sean más grandes o más pequeñas, todas las plantas comparten unos espacios y funciones básicas.