XII MIPA 4 JAMBU BIJI DAN LENGKENG

JAMBU BIJI

NAMA LAIN

• Jambu Klutuk ( Sunda)

• グアバ /guaba  (Jepang)

• Guava  (Bahasa Inggris)

• Psidium guajava (Latin)

TAKSONOMI

Klasifikasi ilmiah

Kingdom          : Plantae

Divisi                  : Spermatophyta

Class                  : Dicotyledoneae

Ordo                  : Myrtales

Famili                : Myrtaceae

Genus               : Psidium

Spesies             : Psidium guajava L.

MORFOLOGI

Buah jambu berbentuk bulat, bulat agak lonjong, lonjong, dan daging buah berwarna putih ada yang merah tergantung pada varietasnya. Buah memiliki kulit tipis dan permukaannya halus sampai kasar. Buah yang telah masak dagingnya lunak, sedangkan yang belum masak dagingnya agak keras dan enyah. Buah berasa manis, kurang manis, dan hambar, tergantung dari varietasnya.

Jambu biji perdu atau pohon kecil, tinggi 2-10 m, percabangan banyak. Batangnya berkayu, keras, kulit batang licin, mengelupas, berwarna cokelat kehijauan. Daun tunggal, bertangkai pendek, letak berhadapan, daun muda berambut halus, permukaan atas daun tua licin. Helaian daun berbentuk bulat telur agak jorong, ujung tumpul, pangkal membulat, tepi rata agak melekuk ke atas, pertulangan menyirip, panjang 6-14 cm, lebar 3-6 cm, berwarna hijau. Bunga tunggal, bertangkai, keluar dari ketiak daun, berkumpul 1-3 bunga, berwarna putih. Buahnya buah buni, berbentuk bulat sampai bulat telur, berwarna hijau sampai hijau kekuningan. Daging buah tebal, buah yang masak bertekstur lunak, berwarna putih kekuningan atau merah jambu. Biji buah banyak mengumpul di tengah, kecil-kecil, keras, berwarna kuning kecoklatan.

PENYEBARAN

Tanaman jambu bukan merupakan tanaman asli indonesia. Dari berbagai sumber pustaka menyebutkan bahwa tanaman jambu biji diduga berasal dari Meksiko selatan, Amerika tengah, dan benua Amerika yang beriklim tropis. Seiring dengan berjalannya waktu, jambu biji menyebar di beberapa negara seperti Thailand, Taiwan, Indonesia, Jepang, Malaysia dan Australia. Di Thailand dan Taiwan, jambu biji merah menjadi tanaman yang dikomersialkan.

HABITAT

Jambu kristal tumbuh subur di daerah pada jenis tanah gembur, subur dan mempunyai drainase yang baik. Selain itu, tanaman ini juga mampu tumbuh di tanah berpasir dan liat. Jambu ini akan tumbuh maksimal pada tanah dengan keasaman atau pH 6 hingga 6,5. Pohon jambu biji mempunyai daya tahan yang baik. Biasanya tumbuh di daerah dengan ketinggian antara 5 mdpl hingga 1.000 mdpl, meliputi tanah datar atau curam dengan terasering.

Iklim Indonesia termasuk ideal untuk perkembangan jambu biji ini, karena cocok ditanam di daerah tropis dan basah dengan curah hujan antara 2.000 sampai 3.000 mm per tahun, serta suhu rata-rata 20 hingga 30 derajat Celcius.

MANFAAT BUAH JAMBU BIJI

Jambu biji sangat tinggi kandungan vitamin C. Dari segi kandungan vitamin C-nya, vitamin C dari buah jambu biji putih sekitar 116-190mg, sedangkan pada jambu biji merah adalah 87mg per 100 gram jambu. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang berguna untuk melawan serangan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai jenis kanker .

Jambu biji memiliki beberapa kelebihan, antara lain buahnya dapat dimakan sebagai buah segar, dapat diolah menjadi berbagai bentuk makanan dan minuman. Selain itu, buah jambu biji bermanfaat untuk pengobatan (terapi) bermacam-macam penyakit, seperti memperlancar pencernaan, menurunkan kolesterol, antioksidan, menghilangkan rasa lelah dan lesu, demam berdarah, dan sariawan. Selain buahnya, bagian tanaman lainnya, seperti daun, kulit akar maupun akarnya, dan buahnya yang masih muda juga berkhasiat obat untuk menyembuhkan penyakit disentri, keputihan, sariawan, kurap, diare, pingsan, radang lambung, gusi bengkak, dan peradangan mulut, serta kulit terbakar sinar matahari. Ekstrak etanol daun jambu biji juga telah dilakukan penelitian terhadap uji aktivitas antioksidannya dan uji aktivitasnya sebagai anti bakteri penyebab diare.

MANFAAT DAUN JAMBU BIJI

1. Mengatasi Diare

2. Mengontrol Diabetes

3. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

4. Anti-Kanker

5. Mengurangi Gejala Sakit Gigi dan Gusi

6. Mengobati Alergi

7. Mengurangi Gejala Penyakit Bronkitis

8. Mencegah Pendarahan pada Demam Berdarah

9. Menurunkan Berat Badan

10. Anti-Penuaan

MANFAAT BATANG JAMBU BIJI

Batang kayu jambu biji digunakan untuk mengatasi segala penyakit yang berhubungan dengan pernafasan, mulai dari asma, bronkitis hingga problem infeksi tenggorokan.

LENGKENG

NAMA DALAM BERBAGAI BAHASA

Lengkeng, kelengkeng, mata kucing, atau dalam Bahasa Inggris disebut longan, adalah salah satu tanaman yang termasuk kedalam suku lerak-lerakan atau Sapindaceae. tanaman buah-buahan ini berasal dari daratan Asia Tenggara.

Pohon dan buahnya dikenal dengan beberapa nama seperti :

Kelengkeng (Indonesia)

Lengkeng (Sunda)

Longan (Latin)

Longan (Inggris)

リュウガンRyugan (Jepang)

KLASIFIKASI

Divisi     : Magnoliophyta

Kelas     : Magnoliopsida

Bangsa : Sapindales

Suku      : Sapindaceae

Marga    : Dimocarpus

Jenis      : Dimocarpus longan lour

MORFOLOGI KELENGKENG

Morfologi buah kelengkeng berbentuk bulat sampai lonjong terdapat kulit buah yang bewarna hijau ketika masih muda dan akan berubah menjadi coklat saat sudah matang. Benih kelengkeng berbentuk bulat mengkilap dan berwarna hitam, terbungkus oleh daging buah yang transparan.

Morfologi pada tanaman kelengkeng yaitu pada akar tunggang lebih dari 3 m dalamnya. Akar penyerap ini mempunyai fungsi menyerap air maupun zat makanan. Akar pada kelengkeng mempunyai jaringan pengangkut berupa floem dan xylem. Floem pada kelengkeng terbagi menjadi 2 macam yakni floem primer dan floem sekunder. Kelengkeng merupakan tanaman keras mempunyai batang dan kayu yang kuat, sistem perakaran sangat luas dan mempunyai akar tunggang yang sangat dalam (terutama tanaman kelengkeng yang berasal dari biji), sehingga sangat tahan terhadap kekeringan dan tidak mudah roboh. Daun kelengkeng termasuk daun majemuk tiap tangkai memiliki tiga sampai enam pasang helai daun. Bentuknya bulat panjang, ujungnya agak runcing tidak berbulu, tepinya rata dan permukaan nya mempunyai lapisan lilin. Kuncup daunnya berwarna kuning kehijauan, tetapi ada pula yang berwarna merah

SEJARAH KELENGKENG MASUK KE ASIA TENGGARA TERMASUK INDONESIA

Tanaman ini telah menyebar ke Indochina (Thailand, Taiwan, Laos, Vietnam, Cambodia), Malaysia, India dan khususnya di Indonesia. Tanaman kelengkeng berasal dari daerah subtropis, tanaman ini mampu tumbuh dan berpoduksi dengan baik di daerah tropis Indonesia.

NILAI GUNA DAN MANFAAT KELENGKENG

Manfaat Buah Kelengkeng :

Mengandung Vitamin C, Mengandung Banyak Nutrisi Penting, Mengandung Berbagai Polifenol, Anti Peradangan, Mengobati Anemia Dan Kekurangan Zat Besi, Anti-penuaan Kulit, Dapat Membantu Turunkan Berat Badan, Sarat Manfaat untuk Ibu Hamil

Bunga Kelengkeng memiliki kandungan yang tidak kalah banyak dengan buahnya. Seperti polifenol, dan beberapa kandungan lain. Mencegah penyakit Parkinson,  Memperbaiki Memori,  Mengobati Anemia Dan Kekurangan Zat Besi.

Manfaat Biji Kelengkeng :

Biji kelengkeng juga memiliki banyak manfaat. Biji kelengkeng sering digunakan sebagai bahan obat tradisional tiongkok atau juga sering dijadikan obat kecantikan. Ekstrak biji kelengkeng juga memiliki sarat manfaat bagi kita. Beberapa manfaat biji kelengkeng diantaranya.

-Untuk Kecantikan

-Sebagai Obat Tradisonal

-Obat Kulit dan menetralisir Racun

Manfaat Daun Kelengkeng:

Daun Kelengkeng juga memiliki banyak manfaat. Namun diantara beberapa manfaat daun kelengkeng, manfaat yang paling diburu adalah kandungannya yang sangat penting untuk mengatasi gangguan dan penyakit  serta menjaga tubuh untuk tetap sehat dan bugar. Adapun manfaat-manfaat dari daun kelengkeng diantaranya:

-Antioksidan

-Menghambat pertumbuhan sel-sel kanker

-Meredakan peradangan

-Meredakan demam

-Menghentikan diare

-Mengurangi rasa sakit

-Menghentikan perdarahan

-Mengatasi cacingan

-Memperlancar peredaran darah

-Mengurangi rasa sakit kepala

-Mengatasi keputihan

-Memperlancar buang air kecil

-Memperbaiki ekosistem di usus