Von allen Regionen Frankreichs gilt das Elsass seit langem als eine der köstlichsten.

Die sorgfältige Aufmerksamkeit, die die Elsässer ihrem Tisch schenken, ist legendär.

Das Geheimnis der elsässischen Gastronomie? Einfach schöne Produkte, lang gekochte Gerichte, einfache und wahre Aromen, der Geschmack von guten Dingen und natürlich die Weine des Elsass, die die elsässische Küche mit Vitalität, Geist und guter Laune erfüllen. Wir können sogar vermuten, dass sie die Inspiratoren sind ...

Unabhängig davon, ob sie Teil des Rezepts sind oder es begleiten, spielen und spielen elsässische Weine diese schönen Akkorde, die auf mysteriöse Weise die Juwelen desselben Terroirs vereinen.

Welche geheime Alchemie verbindet Forelle oder Zander mit Riesling? Foie Gras mit Tokay Pinot Gris, Münster mit Gewürztraminer? Ist es das Klima, das Land, die Menschen, die Atmosphäre des Ortes?

In jedem Fall ist dies ein großartiges Gesprächsthema zwischen Gästen! Und wenn die Debatte nicht beigelegt ist, wird der Spaß immer da sein.

Husseren-Les-Châteaux

Dorf mit 500 Einwohnern, der höchste Punkt der Weinstraße (390 m) am Fuße der "Drei Schlösser" von Eguisheim. Die Kirche hat ein Taufbecken aus dem 12. Jahrhundert aus der Abtei Marbach.

Sie werden das wunderschöne Panorama über den Weinberg und die Ebene entdecken

Die Weinstraße

Vom Südtor in Thann bis zum Nordtor in Marlenheim führt die Elsässer Weinstraße über 170 Kilometer durch ein reiches Mosaik malerischer Landschaften am Fuße der Hänge voller alter Türme und Burgen in Ruinen oder in Mulden. Tiefe Täler, Verbindung von Dörfern und Kleinstädten mit renommierten Namen: Andlau, Riquewihr, Ribeauvillé, Eguisheim, Bergheim, Westhalten, Wettolsheim… ..

Nehmen Sie sich Zeit, um in die Seele der Route einzudringen: Treffen Sie die Winzer, probieren Sie ihre Weine, verirren Sie sich in den mittelalterlichen Städten, spazieren Sie auf den Weinwegen und bewundern Sie in den hochgelegenen Weinbergen das Panorama, das Sie wollen Sei allein für eine Pause.

Entdecken Sie die makellosen Weinreben, die friedliche Armee, die zum Angriff der Vogesen klettert, die Ruinen der stolzen Schlösser des Mittelalters, die Dörfer, die von diesen alten Stadtmauern umgeben sind, die nur das vollkommene Glück der blumigen Gassen schützen und Winstubs und Keller willkommen heißen Feste, Barockzeichen oder sogar weltliche Häuser, romanische Kirchen oder Brunnen, die von der Renaissance großzügig hinterlassen wurden.

Lassen Sie sich bei jedem Schritt von einem kulinarischen Genie überraschen, das das Elsass mit der Komplizenschaft seiner Weine zu einer der Gourmetregionen Frankreichs macht.

Für all diese unvergesslichen Bilder verdient die Weinstraße Ihren Besuch. Aber nur die neugierige Reisende, die die ausgetretenen Pfade verlässt, wird ihre geheimsten Umwege offenbaren.