El conocer esta información nos ayuda a organizar las compras y elegir aquellos alimentos más accesibles económicamente y con el plus de ser lo de mejor calidad.

¿Por qué es importante etiquetar alimentos congelados?

El freezer es una herramienta muy útil para conservar la comida durante más tiempo. Lo mejor es siempre mantenerlo organizado no solo a nivel espacio, sino también a nivel productos, echando mano de diferentes etiquetas en las que se incluya información relevante sobre los alimentos congelados que se almacenan en él.

¿Qué información debes incluir en la etiqueta de los alimentos congelados?

No te olvides de los siguientes datos:

• Nombre del alimento o preparación: la comida congelada puede cambiar su aspecto y a veces dificultarnos reconocer de qué alimento se trata.
• Fecha de congelado: recuerda que todos los alimentos tienen diferentes siempre tiempos de conservación.
• Cantidad congelada o número de raciones: recuerda congelar por raciones o cantidades que luego corresponden a las que necesitaras al cocinar.

¿Qué tipo de etiquetas puedo utilizar?

• Etiquetas “caseras”: por ejemplo, un trozo de papel y pegándolas con un adhesivo adecuado.
• Etiquetas para sobres: las etiquetas grandes que se usan en los sobres.

En el documento adjunto hay una plantilla modelo que pueden utilizar para etiquetar los alimentos!