一般越式的醬料海鮮醬、辣椒醬、魚露等等應有盡有。讓我最驚豔的是阿蓮河粉竟然提供了超大量的新鮮檸檬，除了檸檬就連九層塔都免費提供在自助區上呢~

朋友點了生牛河粉，湯底是清湯的，以熱湯將生牛肉沖熱，所以上桌的時候只有半熟，部過愛牛肉的朋友都知道，就是要這種半熟的牛肉最吸引人最嫩好吃啦~阿蓮河粉的河粉有供應兩種可以自由選擇，這碗朋友的生牛河粉選的是綠豆製的河粉，口感比較Q彈一些。