-印尼 -
高雄爪哇哇清真餐廳
爪哇娃印尼清真美食餐廳 Info
| FB: 爪哇娃清真美食 Jawawa Indonesian Restaurant -Halal
| 地址:高雄市新興區南華路217號(google map)
| 營業時間: 09:00–21:00
| 訂位電話: 0921 238 282
| Google 評價:4.2★ (233 則評論 )
老闆是來自印尼爪哇島的印尼台灣媳婦,隨著先生來台灣生活數十年,對料理的熱情一直不減,2015年在先生的支持下,開了高雄第一家以印尼爪哇家鄉料理為主的餐廳
很多人都搞不清楚印尼菜和泰式料理有什麼不同,店家還特地在menu上面做說明。其實二者只差在酸味,印尼料理沒有酸味,反而辣味是特色,不過為了符合台灣人口味,辣度和鹹度已經調整過。
由於印尼信奉回教不吃豬肉,也就是"清真飲食",菜單上也看不到任何豬肉的料理,所以請別白目請教老闆為何沒有豬肉XDD
菜單大致上分為肉、海鮮、菜類、湯類這幾大類。