Materiale di studio

Sommario dei contenuti

Concetti di Organizzazione e Management. Modelli organizzativi per la realizzazione di un prodotto e/o l'erogazione di un servizio. Il modello artigianale, la produzione di massa, la gestione per processi e la garanzia della qualità. Il modello giapponese e il CWQC.

Metodologia didattica

Gli argomenti saranno illustrati mediante scrittura su tablet e proiezione.

Materiale didattico fondamentale

1.1 Modelli organizzativi (testo)

1.2 Note per la lezione

Esercizi

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Materiale didattico per eventuali approfondimenti

1.2 Bonechi, Carmignani, Mirandola "La gestione della qualità nelle organizzazioni" Ed. PLUS, cap. 2-6