Line Riese Nielsen će u našoj školi kao pozvani stručnjak održati predavanja i radionice za učenike, učitelje i osoblje u školskoj kuhinji  od 17. - 19. rujna 2026.  godine.

Na online sastanku, održanom 13. kolovoza 2025. putem Zoom platforme, Line Rise Nielsen i školska Erasmus koordinatorica, učiteljica Informatike Dalia Kager, razgovarale su o aktivnostima koje će se provesti od 17. do 19. rujna 2025., kada će Line Rise Nielsen posjetiti našu školu u sklopu našeg KA1 Erasmus projekta „Od EGOcentrizma do EKOcentrizma – put koji mijenja budućnost“. Ova suradnja pružit će učenicima i djelatnicima škole priliku za stjecanje novih znanja i iskustava iz područja održive prehrane, a planiranje se odvija i tijekom ljetnih praznika kako bi sve bilo spremno za početak nove školske godine. 

Tijekom posjeta Line Rise Nielsen našoj školi od 17. do 19. rujna 2025. godine provodile su se različite aktivnosti usmjerene na održivost i razvoj zelenih vještina među učenicima, učiteljima i osobljem kuhinje. 

Prvoga dana naša je gošća dočekana u uredu ravnateljice gdje je, uz kavu i neformalni razgovor, upoznata sa programom škole, kurikulumom, školskim učionicama i djelatnicima. 

Nakon toga, u 11 sati je održan panel za učenike pod nazivom „Your Impact – Our Green Tomorrow“ na kojemu je sudjelovalo 21 učenik 6.-8. razreda. Učenici su kroz uvodne aktivnosti i kratko predavanje o danskim održivim praksama uz interaktivni kviz imali priliku aktivno sudjelovati kroz postavljanje pitanja i raspravu koja je potrajala do 12:30 sati. Dan je zaključen zajedničkim ručkom u školi, dok je poslijepodne bilo predviđeno za slobodno vrijeme i neformalno druženje. 

Drugoga dana program je započeo posjetom školskoj kuhinji. Tijekom obilaska promatrane su svakodnevne rutine, a uslijedio je i razgovor s kuhinjskim osobljem o održivosti, smanjenju otpada od hrane i korištenju lokalnih namirnica, a održana je i kratka radionica s osobljem školske kuhinje pod nazivom „Male promjene – veliki utjecaj u školskim kuhinjama“. Tijekom radionice razmjenjivala su se iskustva i raspravljalo o praktičnim i ostvarivim koracima za uvođenje održivih prehrambenih praksi, poput korištenja sezonskih i lokalnih proizvoda ili smanjenja otpada od hrane. 

Nakon ručka u školi, 41 učitelj je imao priliku sudjelovati na predavanju pod nazivom „Poučavanje održivosti kroz hranu – Danske prakse za zelenije škole“. Tom prilikom predstavljeni su primjeri dobre prakse i strategije za uključivanje održivosti u nastavni proces. Poslijepodne je bilo namijenjeno slobodnom vremenu i umrežavanju. 

Trećega, ujedno i posljednjeg dana smo zajedno s našom gošćom izradili plan aktivnosti koje ćemo provesti do kraja školske godine 2025./2026. Nakon zajedničkog ručka, program je završen refleksijom na provedene aktivnosti te svečanom dodjelom zahvalnica i oproštajem.