บูลโกกิ 불고기 

บุลโกกิ (불고기) คือ เนื้อย่างเกาหลี อาหารที่มีมานานกว่า 1,000 ปี ตั้งแต่ยุคโคกูรยอ (Goguryeo) อาณาจักรเกาหลีโบราณในประวัติศาสตร์ ในสมัยก่อนบุลโกกิเป็นอาหารที่มีราคาแพงและราคาสูง เนื่องจากเนื้อสัตว์ในสมัยนั้นค่อนข้างหายาก คนที่มีตำแหน่งหรือมีเชื้อเจ้าเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้ก็เพราะว่าลักษณะภูมิประเทศเกาหลี