NEKOME
猫目
Embedded Files
Nekome Company Limited ( thành lập năm 2014) chuyên nhập khẩu, phân phối sỉ lẻ các loại trà thượng hạng đến từ Nhật Bản và Đài Loan. Cung cấp đến tận tay người dùng tại nhà hay kinh doanh tiệm bánh, quán cafe, cửa hàng thực phẩm...
Địa chỉ: 74/3/2 Phan Đăng Lưu p5 Quận Phú Nhuận TPHCM
Hotline : 028 38343031 - 0919119722 MST : 0312640291
Matcha là loại trà trồng trong vườn Gyokuro. Gyokuro là trà trồng trong vườn được phủ lưới 2 tuần trước thu hoạch để hấp thụ ánh sáng theo kiểu đặc biệt của nó nâng cao lượng vitamn C, Tanin chống lão hóa cho mọi người. Sau đó hấp, sấy, rút gân để cho ra thứ gọi là Tencha. Nghiền bằng cối đá granite mỗi giờ được có 30gr.
Sencha là loại trà phổ biến nhất ở Nhật, chiếm tới 75% sản lượng trà tiêu thụ tại Nhật, được trồng ngoài trời với ánh sáng rực rỡ của ban ngày và nhiệt độdễ chịu vào ban đêm của khí hậu vùng cao. Sencha có vị đặc trưng không quá chát nhưng có mùi thơm và vị khá sắc nét, tươi mới. Khi ngửi túi trà tươi nhắm nghiền mắt ta có thể hình dung ra được cánh đồng trà bát ngát dần hiện ra. Sencha là loại trà có vị dịu, tốt cho sức khỏe.
Gyokuro (玉露) là loại trà trồng vườn phủ lưới 2 tuần trước thu hoạch, là thứ nếu bỏ cối granite nghiền 1 tiếng đồng hồ thì sẽ cho ra 30gr Matcha. Chính nhờ thời gian 2 tuần núp nắng với ánh sáng lọt khe giúp làm tăng tối đa lượng theanine (an amino acid), caffeine, tannin lẫn vitamin C có tác dụng làm dịu tác động từ caffein trong lá trà và tăng diệp lục khiến lá trà sau hấp sấy khi ủ nước vào để uống nhìn vẫn xanh như lá còn tươi.
Kabusecha (かぶせ茶)
Dịch theo nghĩa đen là trà phủ bóng râm. Loại này thường được mô tả là điểm giữa sencha 煎茶và gyokuro玉露.
Nói cách khác, kabusecha かぶせ茶 có hương vị tươi mát của sencha 煎茶và cũng có chút vị ngọt của gyokurocha玉露茶.
TRÀ CỤ
TRÀ CỤ
Chasen hay còn gọi là Chổi đánh matcha. Để bột trà tan đều không bị vón cục. Dùng trong tiệc trà đạo hoặc pha matcha hằng ngày.
KEM MATCHA
KEM MATCHA
Vui lòng liên hệ hotline 0919119722
hoặc Shopee food
Page updated
Google Sites
Report abuse