Salad rau củ là món ăn chay lý tưởng cho những ngày hè nóng nực, không chỉ mát mẻ mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ tươi. Một yếu tố quan trọng giúp salad thêm phần ngon miệng chính là dầu oliu, đặc biệt là dầu oliu extra virgin.
Khi chọn dầu oliu nào tốt cho món salad, bạn nên sử dụng dầu oliu nguyên chất, không qua tinh chế để giữ lại hương vị tự nhiên và các chất dinh dưỡng quan trọng. Dầu oliu extra virgin là lựa chọn số một, bởi nó không chỉ mang lại hương vị nhẹ nhàng mà còn giúp rau củ hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.
Nguyên liệu cho món salad này gồm cà rốt, dưa leo, ớt chuông, cà chua bi, rau xà lách, dầu oliu extra virgin, muối, tiêu và chanh. Sau khi sơ chế rau củ, bạn chỉ cần trộn chúng với dầu oliu và các gia vị để tạo nên một món ăn thanh mát, giòn ngọt.
Món salad rau củ trộn dầu oliu không chỉ là bữa ăn nhẹ tuyệt vời mà còn giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Hãy khám phá thêm các công thức món chay bổ dưỡng khác tại: https://sites.google.com/view/maithanhthao2202/blog/nau-do-chay-bun-chay-xao-nam?authuser=0 và theo dõi các video hướng dẫn chế biến món chay trên kênh YouTube: https://www.youtube.com/@thucphamplazaofficial.